绿豆适应性特强，一般砂土、山坡薄地、黑土、粘土均可生长，也可种于田埂及间隙地等。忌连作，因连作病虫害多，品质差，更因有害微生物繁衍而抑制根瘤菌的发育。同时，绿豆也是重要的肥地作物，是禾谷类的优良前茬。所以种绿豆要合理安排土地，实行轮作倒茬，最好与禾谷类作物如玉米、高梁、小麦倒茬。
绿豆为重要的肥地作物，要禾谷类作物的优良制作。绿豆忌连作，“豆地年年调，产量年年高”。绿豆轮作模式有：1.一年一作，如绿豆、谷子、高梁和玉米；2.一年两作，如有小麦、绿豆；3.两年三作，如小麦、绿豆、小麦、绿豆（谷子）；4.三年五作，如小麦、绿豆、春甘蔗、春玉米、小麦、绿豆（大豆）。
