牛只渐进性消瘦，食欲减退，被毛粗乱容易脱落，随后出现行动迟缓、黏膜黄染、眼睑部眼屎较多、反刍不正常、腹部臌胀、腹泻和便秘交替出现等症状。病畜的胸下和下颌水肿明显，触诊水肿部位有波动感，按压肝脏区域有疼痛感。
病牛食欲减退，牛体逐渐消瘦，贫血，黏膜苍白，颈下与胸腹下部出现水肿，被毛粗乱无光泽而逐渐脱落。孕牛可能会流产。
病牛逐渐消瘦，皮毛粗糙凌乱，简单脱落，常消化不良，腹泻，行动迟缓，颌下水肿一个过程，造成生产力和致病有能力降低，重要者甚至死亡。
