韭菜种植，遴选培育优质品种，上足底肥，耕整土地，及时移栽，合理密植，适时除草，追肥，浇水等，科学管理，预防病虫害，采割出售或深加工等。
韭菜多为春秋两季播种，将土壤翻松，平整后开始播种，采用沟播法，小沟深度2厘米，行距10公分左右，播种后水要浇透，在种子出土前，每隔几天浇水一次，采用见干见湿的原则。
韭菜的栽培管理，加强水肥管理及病虫害防治，长到一定长度时要及时采收。
1.种植地块。以沙培土为宜，并且最好是排灌方便、地层深厚、肥沃的土壤。2.种子处理。3.肥水管理。4.病虫害防治。5.科学采收。
