种植育苗期间，每年要施加3到4次，早春的时候嫩芽开始生长，根系开始吸收肥料，因此，可以在早春的时候施加豆粕、猪粪、家畜粪和其他氮肥为主的速效性肥料，这时候施加肥料能够促进春梢的生长。4到5月的时候，大约每10到15天施加一次肥料，秋季，桂花开花之后，为了恢复树势，在冬季来临之前施加一次粪便肥，可以提高它的抗寒能力，为越冬做准备。
施加猪粪和家畜粪要事先进行腐熟，夏季要施肥时，不要选在中午或中午前后，因为这时候的土壤温度高，追肥的话，容易烧伤根系，最好选择在傍晚施肥，施完肥然后浇上水。
桂花具体施肥时，要注意以下几点事项：
1.忌热肥。盆栽桂花夏季施肥不宜选在中午或中午前后，因为这时盆内土温高，追肥容易烧伤根系。最好在傍晚施肥，然后浇水。
2.忌浓肥。盆栽桂花施肥不可浓度过大或施用量过多。应掌握薄肥勤施的原则，一般以七分水三分肥为宜。
3.忌生肥。施入不经腐蚀的肥料，在盆内发酵会产生高温，容易伤根。
4.忌坐肥。盆栽桂花换盆时可施足基肥。但要在肥料上面先加一层土，或把肥埋入盆底和盆边土中，严禁把裸露的根系直接埋入肥。
