受害部位表面都覆盖一层白色粉状物，为病菌的分生孢子梗和分生孢子。病芽干瘪尖细，灰褐色，少茸毛，鳞片松散，顶端张开，发芽晚，易干枯。
苹果树萌芽前，提倡使用5波美度石硫合剂。苹果花芽露红时喷第1次药，发病严重的果园落花后10-15天喷第2次药。常用药剂有15%三zuo酮可湿性粉剂1500-2000倍液、12%烯唑醇可湿性粉剂2000-2500倍液、25%己唑醇悬浮剂2000倍液、47%乙嘧·吡唑·丙水分散粒剂1500倍液等。一般于花前及花后各喷一次杀菌剂。防治苹果白粉病有效的药剂有70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液；50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液；15%粉锈宁可湿性粉剂1000倍液。
苹果的白粉病可用多菌灵防治。
