苦瓜茎较细，但分枝力极强，主藤上可以发生侧藤，侧藤上又能发生侧藤，主藤可长到300~400厘米，甚至更长，侧藤也可长到100~200厘米以上，因而地上部分比较繁茂，如不设置支架，势必影响植株通风透光，减少成瓜，影响产量。
苦瓜支架一般用竹尾设置人字架，既简单，又通风透光，有条件的，也可设置平棚支架。
苦瓜开始抽藤时就应准备好支架材料，当藤长40~50厘米时应尽早架设支架，藤长70厘米以上时需人工绑藤，人工辅助上架，避免藤叶互相缠绕。苦瓜一般不需要整枝，但对基部的细弱侧枝以及过密的荫蔽侧枝应及时剪除，以利通风透光。
