核桃施肥要根据核桃树长势、树龄合理施肥，一般幼树施肥应该采取薄肥勤施的原则进行，定植当年到发芽一个月后开始追肥，每月一次，到了9月就施一次基肥。然后最关键的，就是追肥了，追肥是决定核桃生长的关键，那么核桃如何追肥？
一、追肥量
核桃追施肥量因树龄、树势、品种、土壤和肥料的不同而不同。目前，我国核桃仍主要靠经验来确定施肥种类和施肥量。生长较旺的幼树应少施氮肥，多施磷、钾肥，以控制枝条旺长，促进枝芽成熟，增强抗逆性，提早进入结果期。生长较弱的盛果期树应适当增加氮肥和钾肥用量，使氮、磷、钾比例适当，保证大量结果和生长发育需要。进人衰老期的大树应多施氮肥，以复壮树势，延长结果年限。
我国晚实核桃每平方米树冠投影或冠幅面积的参考追肥量为氮素50克、五氧化二磷和氧化钾各10克。进入结果期的6-10年生树，每平方米树冠投影面积施氮素50克、五氧化二磷和氧化钾各20克。1~10年生早实核桃，每平方米树冠投影面积施氮素50克、五氧化二磷和氧化钾各20克。核桃进人盛果期后，追肥量应随树龄和产量的增加而增加。
二、追肥次数和时期
追肥次数和时期与气候、土质、树龄、树势等有关。施肥时期应根据核桃不同物候期的需肥特点和土壤中营养元素的变化规律以及不同肥料的性质来确定。高温多雨地区或砂质土壤肥料易流失，追肥宜少量多次，反之追肥次数可适当减少。幼树追肥次数宜少，随树龄增加和结果量的增多，树势逐渐衰弱，追肥次数也应增多，以缓解生长和结果的矛盾。核桃幼树一般每年追肥2-3次，成年树追肥3-4次。
1、第一次追肥
以速效性氮肥为主，如尿素、硫酸铵、硝酸铵等。早实核桃在雌花开花以前、晚实核桃在展叶初期施人，主要作用是促进开花、坐果，有利于新梢生长发育。进人盛果期的核桃树，一定要在春季萌芽前追施速效性氮肥和磷肥，且施肥量应占全年追肥量的50%以上。
盛果期核桃树如果前期营养供应不足，会阻碍树体的生长发育，影响开花与坐果。
2、第二次追肥
早实核桃在雌花开花以后、晚实核桃在核桃展叶末期施人。主要作用是促进果实的发育和膨大，减少落果，有利于枝条的生长和木质化。此次追肥以氮肥为主，配合适量的磷、钾肥。施肥量占全年追肥量的30%。
3、第三次追肥
结果期核桃树在6月下旬硬核后进行追肥，可以供给种仁发育所需要的大量养分，提高坚果的品质，又可促进花芽分化，为第二年结果打下基础。此次追肥以磷、钾肥为主，配合少量氮肥。其追肥量可占全年追肥量的20%。
