具有该品种成熟时固有的色泽，正常的风味及质地；果的形状为扁心脏形；龟裂片隆起，呈狭长形，纵向排列，裂片峰平滑，缝合线明显；果较大，果肩一边隆起，果顶浑圆；果皮鲜红，软而较薄；鲜果表面无残留药物、煤烟、尘土，无机械伤，无病虫斑、水渍斑，无裂果、腐烂，无异味和滋味。
新鲜荔枝的标准是色香味俱佳。
新鲜荔枝是颜色正常，果味不变。
