相关果蔬的知识

请问怎样简单除果蔬残余农药？

盐水浸洗十分钟吧，只能减少吧。买回来的果蔬现在都存在不同程度的农药残留，用盐水泡可清除一部分的残余农药。现在淘米水里浸泡20～30分钟，然后再冲洗干净即可。食用前用清水浸泡，可去除残留。先在淘米水里浸泡，再用清水冲洗......

01-09

控释肥可以用在果蔬吗？

问：控释肥可以用在果蔬吗？控释肥需要做到这些要点，控释肥可以用在果蔬上。比如施用控释复合肥可以明显地增加菜豆的茎秆的粗度，避免其在生长前期出现徒长现象，同时还能促使植株由营养生长向生殖生长进行转变；除此之外施用控......

02-05

影响果蔬质变五大因素

温度：温度是影响果蔬变质速度的最重要的环境因子。在最适温度基础上，每增加10℃，变质速度便增加两到三倍。不适宜的温度除导致上述各种生理病害外，也影响呼吸代谢、乙烯的产生，从而引起各种成分的变化。病菌孢子的萌发和生......

01-06

反季节果蔬种植、果蔬配送等项目可以考虑 | 农村投资好项目有哪些

农村投资好项目有反季节果蔬种植、果蔬配送、有机蔬菜蛋糕加工、生猪标准化规模养殖等。反季节果蔬种植：反季节果蔬价格比应季蔬果高，利润可观，适合持续发展。果蔬配送：通过专业配送团队进行果树配送，可减少物流环节，加快销......

12-29

为什么？ | 山楂与含维生素C分解酶的果蔬不宜同食

因为这样会破坏维生素c。山楂富含维生素c。若与富含维生素C分解酶的食物一同食用，会造成维生素C的流失，降低了山楂的营养价值。富含维生素C分解酶的食物有胡萝卜、黄瓜、南瓜等。山楂与含维生素C分解酶的果蔬不宜同食，黄......

01-11

果蔬多农药残留有哪些

果蔬是人们日常生活中经常食用的，但是为达到好的农药病虫害的防治效果，大部分蔬菜都会施用农药。那么，在同一株蔬菜上，农药的分布是否有差别呢。今天我们就来看看果蔬部位农药多的地方时哪些。蔬菜的菜帮和菜蒂是农药残留......

02-27

目前在果蔬生产中主要使用的农药有哪些？

采用绿色防控，大力提倡使用杀虫灯，诱虫板，性诱剂，生物制剂。低毒生物农药，如苦参碱、阿维菌素、多菌灵等。有机磷农药，有机氯农药，氨基甲酸酯类农药，拟除虫菊脂类农药。主要是氨基甲酸酯类、菊酯类和烟碱类中的。在果蔬生产上......

01-02

果蔬榨汁机的使用与故障排除

果蔬榨汁机是水果和蔬菜深加工中的关键设备，直接关系到果品的出汁率。为有效提高果蔬产品的榨汁率及品质，必须正确使用维护果蔬榨汁机，及时排除故障。一、使用维护1.根据生产规模选用合适的果蔬榨汁机。目前，我国果蔬汁加......

01-31

雨雪期间果蔬田间管理要点

一．清沟理渠，清除积雪。雪后，田间积水较多，要抓紧清沟理渠，排除田间积水，预防冻害、渍害的发生。对于大棚等保护设施，我们要及时清除棚面及四周积雪，对大棚设施进行加固，对大棚膜进行仔细检查，修补破损棚膜，并且要密切注意未来几......

12-29

果蔬微肥施用技术要点

福州市大部分果园分布在沙滩、坡地等肥力贫瘠的土壤上，在果园管理中，氮磷钾“肥料三要素”，常常通过大量土壤施肥得到供应，而多年消耗的中微量元素，却得不到相应的归还与补充；近年来果园面积扩大快，有机肥的施用跟不上，也加剧......

01-03

针对果蔬上面的农药有什么绝招吗？

问：针对果蔬上面的农药有什么绝招吗？炎热的夏季即将来临，各类新鲜蔬菜热旺上市，也是病虫繁殖的活跃时段，个别农户为了赶收成，不按相应要求使用杀虫剂，可能导致销售的蔬菜农药残留超标，市民如食用前处理不当，容易引起农药中毒。......

01-31

果蔬钙肥值得信赖

我的家乡在甘肃省静宁县地处黄土高原，这里海拔高、光照足、昼夜温差大，生产苹果的自然条件得天独厚。虽说自然资源得天独厚，但要生产出符合要求的高档优质果也不是一件容易的事。别的不说，单因果实缺钙而引起的苦痘病、水......

02-26

四招去除果蔬残留农药

在众多蔬菜中，一些易于长虫、长虫后又较难防治的蔬菜更容易出现农药残留，如菜心、菠菜、通心菜、茼蒿、枸杞、芥兰、小白菜、韭菜、黄瓜、豆角、芥菜等。而农药中毒包括有机磷类中毒、有机氯类中毒、有机氮类中毒等多种......

01-08

圣女果、彩椒是转基因果蔬吗？

圣女果，彩椒是转基因的果蔬。不一定，有些品种是本地培育的。圣女果和彩椒不属于转基因果蔬。圣女果主要是将那些口感、风味、形状等比较优良的小番茄通过杂交技术重新组合在一起而获得的，并非转基因食品。甜椒中含有不同......

01-02

对于使用有机磷农药的果蔬可以使用什么方法去除农药残留

回答：对于使用有机磷农药的果蔬可以使用碱水中浸泡的方法去除农药残留。有机磷农药是指含磷元素的有机化合物农药，主要用于防治植物病、虫、草害，一般为油状液体，有大蒜味，挥发性较强，微溶于水，遇碱破坏。......

07-01

切割果蔬及其加工技术

（一）原料作为切割果蔬的主要种类有苹果、梨、菠萝、香蕉、桃。洋用于去皮切割的水果、蔬菜必须容易清洗及去皮，并且原料必须是优质的。加工前正确的贮存及仔细的修整对具有良好质量的果蔬加工产品来说非常重要。但不是所......

01-11

立夏果蔬的管理技术

立夏后，早春大棚蔬菜进入结果盛期，春大棚喜温蔬菜也进入开花结果期，露地快熟果蔬已经逐步开始采收，同时也是蔬菜病虫害的高发期，所以田间管理就显得非常重要。一、控制温度和湿度。立夏节气气温虽然升高，但变化很大，要根据外......

01-06

果蔬贮藏保鲜的基础知识讲座3

22、常用的果蔬保鲜剂种类及作用果蔬保鲜剂按其作用和使用方法可分为如下八类：（1）乙烯脱除剂：能抑制呼吸作用，防止后熟老化。包括物理吸附剂、氧化分解剂、触媒型脱除剂。（2）防腐保鲜剂：是利用化学或天然抗菌剂防止霉菌和其它......

12-31

在果蔬上国家命令禁止使用的农药有哪些

有些农药的毒性比较高，可能会因为农药的残留对人体造成伤害，国家禁止在果蔬上使用，下文就和小编一起了解具体有哪些农药在果蔬国家命令禁止使用吧。1、严禁经营和使用下列农药：六六六，滴滴涕，毒杀芬，二溴氯丙烷，杀虫咪，二溴乙......

01-27

速冻果蔬加工质量的控制

1.果蔬速冻制品的质量问题果疏中含有较多的化学成分，这些成分多是人体所需要的营养成分，主要有水分、有机酸、纤维素、碳水化合物、含氮化合物、色素、芳香物质、脂肪酸类、多酚类、酶类、维生素类、矿物质类等，这些成分......

12-31

如水分调节剂 | 常用果蔬保鲜剂的主要成分

乙烯吸收剂：能抑制呼吸作用。二氧化碳吸收剂：主要有活性炭、小石灰、氯化镁等。生长调节剂：能调节水果蔬菜的生理活性，主要有生长素类、生长抑制剂剂等。吸氧剂：降低氧气含量，主要有抗坏血酸、亚硫酸氢盐等。防腐杀菌剂：主要......

02-29

低压法贮藏果蔬

采用真空泵将贮藏室抽去大部分空气,控制在100mm汞柱以下的低压环境,用增湿器调整相对湿度在90%左右,由于在抽气时减少了室内的氧含量,排出了大部分二氧化碳和乙烯等气体,使果蔬的呼吸维持在最低水平上,因而有利于果蔬......

02-26

大棚果蔬应对气象灾害的措施

1.在大棚后墙上张挂反光幕，提高棚内光照强度，改善棚内光照分布状况，使高棵蔬菜中下部得到一定的光照，同时还能提高棚内温度。2.能揭草苫的前提下，采取人工补光措施，采用白炽灯、日光灯、高压水银灯、农艺钠灯等每日揭草苫前......

02-26

常用的果蔬保鲜剂有哪些？

当然有好多呀，根据需要选用。常用的果蔬保鲜剂有很多呀。请问果蔬保鲜剂对人体有伤害吗？1.防腐保鲜剂、2.乙烯脱除剂、3.涂被保鲜剂、4.气体调节剂。果蔬保鲜剂是一种由防腐剂、助溶剂、粘结剂及植物激素组成的混合物，主......

01-06

不同果蔬去农残的方法是什么 | 洗菜可用什么去农药残留

一般蔬菜先用清水至少冲洗3-6遍，然后泡入淡盐水中浸泡1小时，再用清水冲洗1遍，就可以清除残留农药了；也可以在淘米水中浸泡10分钟左右，用清水洗干净，就可以让蔬菜残留的农药成分减少；还可以先在水中放上一小撮碱粉、碳酸钠，搅......

02-26

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果蔬贮藏保鲜的基础知识讲座3

在果蔬上国家命令禁止使用的农药有哪些

速冻果蔬加工质量的控制

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低压法贮藏果蔬

大棚果蔬应对气象灾害的措施

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