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相关驴肉的知识
驴肉不能和什么食物一起吃 | 驴肉怎么做简单又好吃
驴肉想必很多人都不陌生,现在它越来越在市面上常见了,营养价值和口感也是很受消费者肯定的。不过很多人不知道应该怎么做才能让驴肉好吃,其实这里面也是有一些小技巧的。在吃的驴肉的时候,搭配方面也需要注意,很多食物不能......
04-30
你会做营养丰富的驴肉干吗
驴为食性较广的草食动物,具有易饲养、抗病力强等特点。驴广泛分布在我国北方。新鲜驴肉呈暗红色,驴肉中含蛋白质为18.5%,高于羊肉(14.54%),此外,粗蛋白、磷脂、维生素B12以及10种必需氨基酸的含量均高于牛肉,其矿物质含量为1.......
01-05
一斤需要35-37元左右 | 驴肉目前的价格
驴肉目前的价格约为35-37元/斤,价格会随市场需求变化而有所波动。颜色:新鲜驴肉颜色为红褐色,不新鲜的驴肉为暗褐色。气味:正宗的驴肉没有膻味,有脂肪的浓香,不新鲜的驴肉没有任何气味。手感:新鲜的驴肉肌肉结实,有弹性,不新鲜......
12-26
驴肉有肥膘吗
回答:驴肉上有肥膘,但是一般较少。驴肉中含有较多的亚油酸、亚麻酸,其含量远远高于猪肉、牛肉等肉类,并且由于它的味道较好,营养价值较高,因此具有“天上龙肉,地上驴肉”的美誉。......
04-30
驴肉哪个部位最好吃 | 驴肉是不是发物
驴肉的美味几乎大家都知道,在众多的家畜肉之内,驴肉可以算得上是佼佼者,并且驴肉还被人们称赞为天上龙肉,地上龙肉。甚至在中医的认知范畴中,驴肉在补血益气、滋阴壮阳等方面有显著效果。很多人也非常喜欢吃这种食物,但也有......
04-30
五香驴肉加工技术
核心提示:一、主料:驴肉50公斤。辅料:丁香100克,大茴香250克,花椒150克,豆蔻250克,陈皮250克,草果100克,良姜350克,肉桂150克,甘草100克,山楂200克,食盐2公斤。一、主料:驴肉50公斤。辅料:丁香100克,大茴香250克,花椒150克,豆蔻250克,陈......
01-08
驴肉肥的能吃吗
回答:肥驴肉可以吃。烹调方法:将肥驴肉切成小块后进行焯水(凉水入锅),然后洗净备用;在热锅中加入油和冰糖,炒成糖色后加入肥驴肉进行翻炒,再放入其它调料,然后加热水没过驴肉,用大火烧开后改小火慢炖1小时;最后加入胡萝卜和盐,再......
04-30
哪里的驴肉最有名 | 驴肉是哪里的特产
说到驴肉这种食物,很多人都还是比较了解的,它在生活中也算是比较常见,在很多的饭店就可以食用到。驴肉不仅味道鲜美,最主要的是它的营养价值非常高,具有补气益血、安神去烦等多种作用。不过驴肉是属于哪个地方的特产,很多人......
04-30
驴肉香肠的制作工艺
驴肉香肠是一道色香味俱全的汉族传统名吃,产自河北省永年县。源于清朝末年,已有近百年历史,是"中华传统名小吃"。由驴肉辅以多种香料制成,香而不腻,营养丰富。选用精驴肉,剁成肉沫,加绿豆粉芡,小磨香油、多味名贵作科用老汤调......
11-02
教你做营养丰富的驴肉干
驴肉的蛋白质含量为18.5%,高于羊肉(14.54%),此外,粗蛋白、磷脂、维生素B12以及10种必需氨基酸的含量均高于牛肉,其矿物质含量为1%左右,胆固醇含量较低。驴肉具有补脾胃、益气血、助肾阳等功效,是一种健身滋补的佳品。因其具有......
01-06
酱驴肉的家常做法 | 驴肉市场价格多少钱一斤
随着我国人民的生活水平提高,现在很多人都在要吃就吃健康,要吃就吃对身体有好处的肉。近几年,大到星级饭店,小的农民餐桌驴肉是必不可少的肉质食品。现在就有人会问到驴肉市场价格多少钱一斤?酱驴肉的家常做法?接下来就和小......
04-30
驴肉和马肉如何区分 | 驴的出肉率是多少
驴的品种与膘情关系到驴的出肉率,肉驴之中膘情比较好的净肉率约为50%,膘情比较差的净肉率约为44%。饲养时作为肉用驴有比较高的出肉率,屠宰率高达53%,通常情况下重量是300斤的肉驴,能够出大约150斤的肉。驴肉的肉质相比马......
01-09
驴肉的营养价值 | 驴肉的功效与作用及禁忌
现在随着人们生活水平的提高,远远不止除了食用猪肉、牛肉、羊肉这些肉类食物了。驴肉、鹿肉等肉类也是在市面上越来越常见了。驴肉里面含有丰富的维生素,食用之后对人体的好处是非常多的,但是在吃的时候也是有一些需要注......
04-30
驴肉怎样做好吃 | 哪些食物不能和驴肉一起吃
驴肉不能和猪肉、金针菇、章鱼、黄花菜、平菇等食物一起吃,如果同时吃了会引起身体不适。驴肉和胡萝卜、白萝卜等食物一起炖是特别合适的,还可以和香菜、芹菜等有香味的蔬菜一起炒来吃,非常美味。由于驴肉本身也有很重的......
01-04
减肥可以吃驴肉吗 | 驴肉热量高吗
驴性情较温驯,饲养管理方便,饲料粗劣。"天上龙肉,地上驴肉",是人们对驴肉的最高褒扬。驴肉比牛肉、猪肉口感好、营养高。而且驴肉中氨基酸构成十分全面。那么就有人会问:驴肉热量高吗?减肥可以吃驴肉吗?接下来我们一起来看看......
04-30
驴肉与金针菇同食会怎么样?
驴肉和金针菇一般不建议一起食用的,容易诱发心绞痛。因为金针菇是凉性的。脾胃虚寒不能吃。驴肉也是凉性的。脾胃虚弱也不能吃。两者一起吃会拉肚子的。驴肉五金针菇不建议一起食用。金针菇与驴肉相克,同食易诱发心绞痛......
01-28
肉驴怎么催肥
回答:每驴每天使用白糖100克或者红糖150克溶于温水中,让驴自饮,连饮10-20天;用猪油250克,鲜韭菜0.86千克,食盐10克,炒熟喂,每日1次,连喂7天;将棉籽炒黄熟至膨胀裂开,每驴每天喂1千克左右,连喂15天;在育肥的过程中可添加适量锌,用于......
03-24
肉驴多久出栏
回答:购买肉驴仔从开始育肥的时间算起到出栏,时间大约是8-10个月左右,体重在600-700斤左右。具体的出栏时间与肉驴的品种、饲料、管理方式以及肉驴的生长状况等因素有关。......
03-24
肉驴繁殖技术
回答:肉驴养殖一般采用人工授精法,采集良种精液有利于大批量繁育,加速良种的推广培育。选用形体较大、耐粗饲、抗病能力强、适应性较好、繁殖性能良好且饲料报酬较高的驴种进行繁殖。肉驴多以同类交配繁育为主,也可以和马......
03-24
养殖肉驴提高肉驴繁殖力的措施
一、加强选种繁殖力受遗传因素的影响很大,不同品种和不同个体的繁殖性能亦有差异。尤其是公驴对后代的影响很大,因此,选择繁殖力高的公、母驴是提高驴繁殖率的前提。对于母驴的选择应注意在正常饲养条件下对其性成熟的早......
03-25
附肉驴养殖技术 | 肉驴养殖周期多长
回答:肉驴的养殖周期一般是1年左右,基本在8个月左右时出栏较好。改良肉驴、德州驴都是大型肉驴,生长速度快,每月平均生长50斤左右。其它中型、小型肉驴每月生长约30-40斤。肉驴虽然耐粗饲,抗病力也较强,但在养殖时也要严格......
03-24
养肉驴什么品种好 | 养肉驴有哪些品种
大家都知驴肉的鲜美,驴血功能强大。而你们知道世界上有多少品种的肉驴吗?而失哪个品种最好呢?下面我们就来介绍一下。养肉驴的品种分类驴按体型大小可分大、中、小三型。小型驴的品种介绍1.华北驴主要产区:华北驴主要产于......
03-24
肉驴苗哪里买
回答:一般当地的养驴场或者大型的禽畜市场等都有肉驴苗出售,建议最好选择正规专业且较为大型的养驴场购买肉驴苗,具体地址可以询问当地居民或者上网查询,建议多做实地考察再酌情购买。......
03-24
肉驴养殖与技术
回答:饲养:喂驴的草料尤以干、硬、脆的农作物秸秆为宜,比如谷子、玉米、豆蔓等质地较为坚硬的秸秆,用铡草机切成3-4厘米左右的短段,忌喂半干不湿以及折不断的草料。管理:搞好圈舍的卫生,圈厩内不留隔夜的粪便,食槽以及水缸必......
03-24
养肉驴赚钱吗?
其实任何的养殖业都是存在一定的风险的,没有人能保证您一定能赚到多少钱,只是在养殖的过程中,多掌握一些养殖的方法和一些日常的管理喂养方便能大大的提高成功的机率。养肉驴赚钱吗驴是草食家畜,适应性好,抗病力强,易管理,放......
05-01
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