相关冻虾的知识

冻虾变黑了还能吃吗

回答：虾冷冻的时间长了以后，有的虾头部颜色变深，甚至发黑，只要虾肉仍然是青灰色的就可以吃；有的虾头部发黑，虾肉发红，肉有一定弹性，也是可以食用的；但如果虾肉发黑、发黄，没有弹性，闻上去有异味，就不能食用了。......

08-17

冻虾有海洋创伤弧菌嘛

回答：冻虾有可能带有海洋创伤弧菌。预防方法：在烹制冻虾的过程中佩戴手套，同时一定要将其彻底煮熟后再食用；当手上有伤口的时候应避免接触冻虾，以防病菌侵入体内；若不慎被冻虾刺伤，应及时将血液挤出，并用清水清洗伤口，如果身体......

08-18

保质期是多长时间 | 冻虾上面有白斑是咋回事

回答：冻虾上面有白斑可能是白霜，可以把冻虾放在水中浸泡一会儿，然后洗干净即可。冻虾上面有白斑也可能是原材料不新鲜或者保存不当造成的，比如没有及时冷藏或者冷冻之后融化了，又再次进行冷冻。冻虾上面有白斑还有可能是变......

11-18

虾要怎么冰冻 | 变黑的冻虾还能吃吗

如果冻虾在从冷冻室里拿出来之前变黑了，就不能吃了；若是解冻后变黑了那就可以吃，只是味道没有活虾好吃。一般来说，建议虾变黑了就不要吃了。买回来的新鲜虾千万不要洗，挑出掉头、压扁、破皮、不新鲜的虾，留下体态完好的贮存......

03-10

冻虾有黑斑

回答：冻虾的身上有黑斑是因为其体内的多酚氧化酶与酪氨酸发生了反应，从而产生了黑色素。一般情况下虾头上面的多酚氧化酶较多，所以会出现虾头发黑的现象，而将冻虾从冷冻室里面拿出来解冻时多酚氧化酶发生了氧化，所以身上会......

09-01

冻大虾怎么做好吃？

虾的营养丰富，很多地区是不产虾的，那里的人想要吃虾，就必须从产虾的地方运输过去。虾类等海鲜一离开水就很容易死亡，冻虾主要是为了满足长期储存或者长途运输地区和人群的需要。冻大虾跟新鲜大虾营养是一样的。冻大虾怎么......

06-12

对虾冷藏还是冷冻

回答：对虾长时间保存需要零下18°冷冻，短时间（两天以内）保存则冷藏即可。对虾冷冻保存可以使用封口塑料袋，每次取完虾及时封好，保鲜期会在3-5个月左右。......

09-13

黑壳虾如何区分公母 | 黑壳虾多少度会冻死

黑壳虾适宜生活水温为10-30℃，尤以24-26℃更为合适，同时黑壳虾能够忍耐5℃甚至是5℃以下的低温。区分公母的方法：1、雌虾卵巢发育成熟后，呈墨绿色，从头、胸部一直延伸至虾的腹部，而雄虾的头、胸后部位颜色较浅。2、雌虾体型......

02-05

冰冻丰年虾使用方法

回答：使用方法：打开水龙头将冰冻过的丰年虾化开，然后再用水冲洗4-5次，最后直接投喂给鱼即可。注意事项：水流不能过大，以免丰年虾被冲散；冰冻丰年虾不宜长期投喂，尤其是冰冻了很长时间的丰年虾，以免投喂后导致鱼出现营养不良的......

09-27

草虾是海虾还是河虾

草虾属于河虾，它是一种淡水虾，学名是斑节对虾，也可以被称为黑壳虾，属对虾科。由于草虾一般都是生活在水草场所，使用才被称为草虾。草虾额角齿式为7-8/2-3，头胸甲有触角刺、肝刺以及胃上齿，没有额胃脊，肝脊呈平直。草虾的生命......

02-26

罗氏虾是淡水虾还是海水虾 | 罗氏虾多少度会冻死

罗氏虾最适生活温度是10-30°C，其能在5-35°C的极限温度生存，低于5°C或者高于35°C罗氏虾会死亡。罗氏虾买回来后首先一定要准备1个口径较宽有一定深度的容器，然后再加入适量淡水，最后放入罗氏虾。还可以将罗氏虾保温，然......

12-29

冻生虾仁的加工工艺

制作方法1.原料选择：对原料虾的要求是，品质新鲜，虾体无变质、无异味。2.解冻：用冻虾作原料加工虾仁时，首先要解冻。将冻虾放在解冻竹篮内，用水淋冲，水量要大，以加快解冻速度。当虾体与冻块分离后即停止解冻。解冻的数量要根据......

01-11

对虾可以冷冻多久

回答：对虾放冰箱冷冻能保存一个月以上。长时间冷冻保存不可避免的会导致对虾口感变差，因此对虾还是尽快食用比较好，尽量不要冷冻太长时间。......

06-11

南美白对虾冰冻和盐冻的区别

回答：冰冻和盐冻在口感上没有很大的区别，盐冻虾稍微咸一点。冰冻虾是依靠水结冻成冰的作用，将虾冻结在一起；盐冻虾是单独冷冻的虾，虾与虾之间是分散的。......

02-09

沼虾与河虾区别 | 沼虾要去虾线吗

回答：沼虾需要去虾线。给沼虾去虾线，首先需要准备一根牙签，然后把虾弯一下，看见虾背上的虾线后用右手拿着牙签从虾尾上面两截处扎进去，轻轻把虾线挑出即可。沼虾多数生长在热带、亚热带地区，少数生长在温带，主要生活在池沼、......

10-07

如何冷冻新鲜的虾

塑料瓶冷冻法：将洗净没有水分的虾放入塑料瓶中，倒入之前洗虾剩下来的盐水，拧紧瓶盖后放冰箱冷冻。保鲜盒冷冻法：在保鲜盒里一层虾一层白砂糖依次码上，装满后盖上保鲜盒的盖子，放入冰箱进行速冻。保鲜袋冷冻法：剪去虾子的胡须......

02-28

熟了冷冻后可以保存多久 | 熟虾冷冻十天还能吃吗

摘要：已经冷冻10天左右的熟虾，如果没有发生变质的话，是可以食用的。放冰箱冷藏可以保存3-7天，冷冻可以保存1个月左右，具体需要看选择的档位，一般档位数字越大，保存的时间就越长。一、熟虾冷冻十天还能吃吗已经冷冻10天左右的......

05-01

活虾爬子能冷冻储存吗

回答：活着的虾爬子（皮皮虾）可以冷冻储存，但是储存时间不能过长。如果需要冷冻的时间较短，只要保存1-2天，那么是可以将活的皮皮虾直接冷冻的，这样吃的时候皮皮虾还比较的新鲜。......

05-02

基围虾冷冻可以放多久 | 基围虾死了能吃吗

摘要：基围虾冷冻一般可以保存7-8天，如果将虾和水一起冻成虾块，则可以保存3-6个月左右，但冻太久虾会脱水，对口感有影响，因此购买回来的基围虾如果要冷冻，在放进冰箱之前，最好先往虾身上撒一些白砂糖，将虾和白砂糖混合均匀后再放......

09-06

竹节虾是海虾还是河虾

虾分为海虾还有河虾，不管哪种虾大家应该都爱不释手吧！虾的味道、营养是很吸引人们的。竹节虾也是常见虾类，它是海虾还是河虾呢？下面我们一起来了解一下吧！竹节虾是海虾还是河虾竹节虾是海虾，又叫日本对虾。自然栖息于水深10......

09-29

海捕虾怎么冷冻保存 | 海捕虾与养殖虾区别

回答：人工养殖的虾其虾壳特别薄，海捕虾的壳比较厚且硬；人工养殖的虾其虾头上一般没有虾膏，而海捕虾一般有虾膏；人工养殖的虾的品种比较单一，海捕虾的种类却特别繁多；一般海捕虾的色泽要比养殖虾的黄亮一些；人工养殖的虾的生命......

05-31

对虾可以冷冻保存吗

回答：对虾可以冷冻保存。对虾放冰箱冷冻能保存一个月以上，不过长时间冷冻保存不可避免的会导致对虾口感变差，因此还是尽早食用为好，不要冷冻太长时间。......

10-24

草虾是海虾还是河虾？

大家都知道虾分为很多种，有大虾、对虾、草虾、基围虾等等。名称不同，外表也有所不同，当然口感和制作方法也又区别。那么我们常食用的草虾是海虾还是河虾呢？有些什么习性特征？海虾和河虾有什么特征呢？大家一起来看看吧。草虾......

04-28

小龙虾幼苗吃什么食物 | 小龙虾冬天低于多少度会冻死

小龙虾在水温低于5℃的情况下就会出现冻伤，甚至冻死的情况，所以，可以借助一些辅助措施来帮助小龙虾安全的过冬。在冬天养殖小龙虾时必须要注意把控水质，这时必须要进行及时的水质调控。如果小龙虾养殖地在稻田中，必须将稻......

12-26

对虾怎么冷冻

回答：将处理过的对虾一只只的装到饮料瓶中，然后再往里边注入清水，水满以后拧上盖子，将其放在冰箱冷冻起来即可；将处理好的对虾装入加厚的保鲜袋，每一个保鲜袋不要装得太满，够一盘菜的量就行，然后往里边注入清水，将对虾完全淹没......

12-20