相关葡萄酒的知识

请问自制的葡萄酒对人身体有什么危害吗？

自酿葡萄酒不仅会产生微量的甲醇,更因家庭自酿葡萄酒不能添加二氧化硫进行杀菌,会导致自酿葡萄酒产生细菌,长期喝会对人体有危害。若用正确方法酿造,酒中分解出的甲醇含量,并不足以危害健康。自制葡萄酒中含有毒素，不......

01-09

山葡萄怎么做葡萄酒

相信大家都很喜欢吃葡萄，葡萄多汁味美可口。葡萄不仅好吃而且还可以做葡萄酒。山葡萄可能很多人都困惑是什么，其实山葡萄就是野生葡萄，比一般葡萄要小，山葡萄酒可是葡萄酒里面的佳品，下面跟小编一起来了解下山葡萄做葡萄酒......

12-12

饮自酿葡萄酒要注意的事项

前段时间出现过不少关于自酿葡萄酒被杂菌感染的报道，最近又出现了因喝自酿葡萄酒被炸伤的报道。千万要注意了，在家里制作一些发酵类食品，虽然用的食材品质可靠，但是一旦操作不好，就会埋下健康甚至是意外伤害的隐患。下面具......

01-06

制成葡萄酒怎么样 | 佳美娜葡萄品种有哪些特点

佳美娜葡萄是一种比较难管理的葡萄品种，产量小，但酿制的葡萄酒口味新奇、独具魅力。佳美娜葡萄十分具有酿造美酒的潜力，可用于酿造混合酒，与其他品种相比，酿造的葡萄酒口感更柔和，酒体丰满，充满浓郁的果香，散发着迷人的诡奇香......

03-06

自家做葡萄酒用哪种葡萄最好？

自家做葡萄酒最好采用山葡萄。自家做葡萄酒用冰葡萄最好。自家酿葡萄酒最好选用优质的金坝葡萄。自家做葡萄酒用野葡萄或山葡萄最好。自家酿酒应选用充分成熟且颜色较深的品种，这样酿出来的酒才会有漂亮的酒红色。自家......

12-30

请问葡萄酒怎样进行制做？

1.先将葡萄冲洗干净，然后沥干水份备用。2.将玻璃瓶洗净，然后沥干水分，瓶中不要有一点生水。3.将玻璃瓶底部撒入适量的白砂糖，然后放入葡萄，摆好一层葡萄后，再撒适量白砂糖，重复此动作，直到葡萄都放入瓶中即可。4.最后把瓶口撒......

02-24

葡萄酒就是红酒吗 | 葡萄酒用什么葡萄好

在所有水果中，葡萄也是非常深受人们喜爱和欢迎的一种水果了，毕竟葡萄的市场价格也非常便宜，而且口感也非常的好，营养价值也比较的高。很多人都喜欢从市场上买一些新鲜的葡萄回来做葡萄酒。那么葡萄酒用什么葡萄比较好呢？有......

12-12

葡萄酒酿造发酵异常咋补救

果酒正常发酵是保证质量的关键，有时会出现发酵异常，特别是在前发酵的静止期、萌发期以及后熟发酵的缓慢期、停止期。常见的异常现象有：发酵问题有哪些不发酵或发酵缓慢：在正常情况下，接种后24小时内应进入萌发期开始发酵，若......

12-31

采摘后需经过多道工序处理才能装瓶 | 酿制葡萄酒的方法

传统工艺酿制：选取优质成熟葡萄，榨取葡萄汁，然后进行发酵。发酵结束后，添加二氧化硫处理，并转入橡木桶或不锈钢罐中熟成，最后澄清装瓶。家庭酿制：选取成熟葡萄并洗净晾晒，然后用力捏葡萄并放入酒坛中，接着将糖放于葡萄上（葡萄:......

12-27

葡萄酒能浇花吗

葡萄酒可以浇花。将葡萄酒加热煮沸，待酒精挥发后用10倍量的清水稀释，放凉后即可浇施给花卉。浇施时要远离花卉的根部，浇施对象以长在地上的花草为宜，盆栽植物要尽量少用。一、啤酒1、将清水、啤酒按照1：50的比例混匀，浇施给......

12-29

到底要不要密封？ | 自酿葡萄酒时

问：请问自酿葡萄酒时，到底要不要密封？我们需要了解自酿葡萄酒的酿造过程。在酿造过程中，葡萄酒需要充分发酵，以便产生更多的酒精和二氧化碳。因此，在开始酿造前，我们需要将葡萄压碎，加入酿酒酵母，然后将其倒入发酵桶中。这时，我......

03-03

自制葡萄酒需要注意哪些事项？

自制葡萄酒时，要注意的是容器的选择，还有一定洗干净，消毒杀菌；还有发酵的温度、时间和过滤；糖的分量也要注意，不能多放。不建议自制葡萄，因为卫生问题和没有经过高温消毒杀菌，对人身体有害。自制葡萄酒需要一定的技术。最主要......

01-06

还是瓶装葡萄酒好？ | 请问是自酿葡萄酒好

还是正规葡萄酒厂家生产的葡萄酒在安全上有保障！瓶装酒的安全系数高，自酿酒的酒甜度可以自己掌握。两者各有利弊，自酿的更纯正。自酿葡萄酒安全未得到保障，应该是喝瓶装葡萄酒好。瓶装葡萄酒有的一瓶只卖二三十元，很有可能......

02-24

请问葡萄酒可以增加皮肤弹性吗？

葡萄酒可以起到活血的作用。饮用葡萄酒对女性有很好的美容养颜的功效，可养气活血，使皮肤富有弹性。适量饮用葡萄酒可以增加皮肤弹性的！适量引用葡萄酒可以增强免疫力，改善睡眠，增加皮肤弹性。葡萄酒口味酸甜，饮用后可以刺激......

01-11

需要注意什么 | 怎么酿制葡萄酒

选择葡萄：挑选应季自然成熟的新鲜葡萄作为原料。清洗葡萄：葡萄可能残留了农药，将葡萄在盐水中浸泡10分钟，然后反复冲洗几遍。粉碎葡萄：将清洗好的葡萄晾干一下，然后倒进大盆内轻柔压碎，释放葡萄汁，葡萄籽不能捏碎。葡萄发酵：葡......

03-16

如何迅速甄别葡萄酒是否变质？

很多因素会导致葡萄酒变坏，例如最常见的就是软木塞污染、过度氧化或由高温引起的二次发酵，那么怎样才能判断出一瓶葡萄酒是否变质了呢？以下我们将与大家分享以下“看”、“闻”、“品”三招，帮您快速甄别变质葡萄酒。一、......

02-23

夏黑葡萄能酿葡萄酒吗

我们老家是产葡萄的。一到夏天，常常有人会从老家送来很多夏黑葡萄。有时候吃不完就想着自己酿制一点葡萄酒喝。但是不是所有的葡萄都能酿制葡萄酒呢？你们知道酿制葡萄酒的方法吗？夏黑葡萄能酿葡萄酒吗夏黑葡萄是可以酿制......

06-21

葡萄生育期适合那种肥料？ | 那种葡萄适合葡萄酒

当然有机肥可以改善品质。NPK肥是必须的。葡萄生育期喷施磷酸二氢钾。葡萄在果实膨大期，应施用磷钾肥。肥料以高氮型肥料为主，促果实膨大，配施磷、钾肥与钙、镁肥，后两部分最好是分开用，以免产生拮抗。膨果前以氮肥为主，膨......

01-02

葡萄酒的制作方法 | 怎样做葡萄酒

现在正值夏季，也是葡萄的丰收季节。很多人都喜欢去商场里面买一些新鲜的葡萄回来做葡萄酒。那么制作葡萄酒的过程是哪一些呢？我们需要的原材料有哪一些呢？接下来小编就来为大家介绍一些有关葡萄酒制作的方法，相信这也是很......

04-29

玫瑰香葡萄怎么做葡萄酒

葡萄酒现在很多人爱喝的一种酒。以前酒好像是男人的专利，但现在很多女性，也越来越会品葡萄酒了。其实我们也可以自己在家里动手做一些葡萄酒哦！今天小编就教教大家怎么用玫瑰香葡萄酿制葡萄酒。玫瑰香葡萄怎么做葡萄酒1......

11-03

酿葡萄酒用什么葡萄好

现在的人，对生活的品质越来越高，对葡萄酒的需求也越来越大，大家都知道每天和一点葡萄酒，不管是对年轻人，还是对老年人，都有不错的功效。那么大家知道酿葡萄酒的时候应该选怎么样的葡萄吗？酿葡萄酒用什么葡萄好做葡萄酒用新鲜......

06-20

葡萄酒的酿酒方法与玉米酒的成酿方法相同吗？

扎根农村服务三农，不一样。不一样吧，玉米酒和青稞酒差不多，葡萄酒应该高档一点。肯的不同呀，其方法大不一样。完全不一样，玉米酿酒工艺复杂。不一样的，玉米酒酿制方法要复杂得多。不相同葡萄酒酿酒工艺简单用器皿装二十多天......

01-11

附其酿造方法 | 什么是有机葡萄酒

有机葡萄酒是指获得“有机葡萄酒酿造”认证标志的葡萄酒。其强调的不仅是酿酒原料的有机性，酿造过程也有一定的有机标准。“有机”的主要原则是不用人工化学合成的肥料、杀菌剂、除虫剂、除草剂等非天然制品。有机葡萄......

03-24

如果做葡萄酒用紫葡萄还是青葡萄？

做葡萄酒紫葡萄青葡萄都可以，只要是品质好的葡萄不分什么颜色都行。只要是葡萄都可以，不分颜色的。做葡萄酒，只要是葡萄熟就可以。用紫葡萄较好，因为总紫葡萄做出来的红酒颜色是红的，好看。青葡萄就不行了。做葡萄酒还是紫......

01-04

警惕为什么葡萄酒会引起食物过敏

明明不是酒精过敏，为什么喝了一杯葡萄酒就有了过敏反应呢？一些葡萄酒确实很容易引起食物过敏，这和葡萄酒的成分有关。葡萄酒中含有亚硝酸盐和胺，虽然含量微乎其微，但对于那些对这些物质极度敏感的人来说，即使是微量的亚硝酸......

02-26