搭建牛舍：在地势平缓、向阳干燥、水源充足的地方建造牛舍，用隔热性好的材料建造屋顶，活动场地也要规划出来。
选择饲料：将新鲜草料作为牛的主食，同时也要提供干草、饲料和舔砖。育肥期间，需补喂谷物和富含蛋白质的食物。
提供饮水：为牛群提供充足、干净的饮用水，水中可添加维生素。
环境清洁：每隔2-3天清理1次牛粪，每隔7-10天用生石灰做消毒处理。
一、新手养牛的准备工作
1、搭建牛舍
新手养牛时首先要搭建圈舍，选择向阳干燥、地势平缓、水源丰富的位置，高度不低于3米，长度根据养牛的数量决定，屋顶部分最好用隔热性好的材料，并且围建出活动场地。
2、选择饲料
养牛时主要喂食新鲜的草料，适当配合干草、饲料以及舔砖，在牛的肥育时期，需要另外添加谷物和蛋白质含量丰富的食物，每天定时喂食三次，晚上休息前清理食物残渣，以免发霉滋生细菌。
3、提供饮水
养牛期间除了定时喂食，也要定时换水，确保饮水的清洁和充足，牛对饮水的要求比较高，最好选择矿物质水或者井水，使用自来水作为饮水时，需要先煮沸冷却，同时加入维生素，增加免疫力。
4、环境清洁
新手养牛期间每隔2-3天就要清理粪便，保证生活场地的清洁，每隔7-10天用生石灰消毒杀菌，并且清洗食槽和水槽，牛群长期在脏乱的地方生活时，容易生病，严重时牛群死亡。
二、开办养牛合作社需要养多少只牛
1、成立养牛合作社对于牛的数量没有要求。但是它对于设立人的数量有要求，设立人数不得低于5名，只要符合这一要求便可申请办理养牛合作社，反之，则不可办理。
2、办理养牛合作社的流程：首先设立人要到当地工商局进行登记，然后再去当地公安局定制刻章。等到刻章办理成功之后，直接去质监局办理组织机构代码证，并去税务局申领税务登记证，最后直接去当地办理银行开户和账号即可。
3、办理养牛专业合作社的好处是可以将当地养牛户全部整合起来，并不断带动农民养牛致富。养牛合作社可以定期开办一些养牛技术课程，这样可以提升社员的养牛知识水平。
