夏季是鲜枣盛果期，修剪要注意维持树势。
抹枣头：留下具有生长空间的枣头，其余抹除。
适当摘心：保留枣头3-5个，选留1个朝外的做二次枝摘心处理，将顶端生长点摘除。
开张角度：通过撑、拉、顶、吊等方法来开张角度。
回缩短截：如果结果多、枝条下垂、树势偏弱，应适当回缩短截。
一、夏季鲜枣修剪技术
鲜枣盛果期在夏季，修剪时注意调节营养生长和生殖生长的关系以维持树势，采用疏缩结合，打开光路，引光入膛，注意结果枝组的培养和更新，延长结果年限。盛果期后保持树势中庸，保证高产、稳产，如果结果少、生长过旺，环剥主干或主枝以开张角度。如果结果多、枝条下垂、树势偏弱，适当回缩短截。
1、抹枣头：留下具有生长空间的枣头，其余的均从基部抹除。
2 、摘心：保留枣头3-5个，选留1个朝外的二次枝摘心处理，摘心处顶端生长达到10厘米以上时，将顶端生长点摘除。
3、开张角度：通过撑、拉、顶、吊等方法调整主枝基角达到70°、腰角达到 70°- 80°，主枝开张部位需要采取保护措施，避免出现劈裂情况。
二、鲜枣增产方法
1、灌水
4月10日左右开始灌发芽水，亩灌水量180方，采用滴灌的枣树铺双管，生长期需要滴水6-7次，每次每亩滴水50立方米以上，15天左右滴水一次，8月中旬停止滴水和施肥，冬水时间较晚地区可提前至10月初采用井灌方式浇水。
2、施肥
加强施肥管理很重要，确保红枣早期丰产就必须在施足基肥的基础上分期追肥。
3、花果期管理
盛花末期叶面喷施0.2%尿素、0.3%磷酸二氢钾、赤霉素15ppm(每克75%赤霉素兑水50公斤)，连续喷施2-3次，提高1-2倍坐果率。微量元素硼对枣树开花、座果有重要作用，花期喷施3000倍液硼砂或硼酸，坐果率可以提高20%左右，如果枣园前期座果不好，喷施一次授粉药，间隔10-15天喷一次叶面肥，0.3%的磷酸二氢钾、1000倍液的农用氨基酸可以作为叶面肥使用。
