1、营养要求：甘蔗渣、棉籽壳、麸皮和米糠等都是良好的营养来源。
2、温度要求：生长适温在6-34℃，25℃左右较好。
3、水分要求：培养基的含水量在60-70%之间为宜。
4、空气要求：要时刻保持菇房内的新鲜空气。
5、光照要求：需要照度50的散射光才能刺激原基分化，光照强度不得高于1000。
一、具备哪些条件可以栽种猴头菇
1、营养要求
猴头菇是一种木材腐生菌，如果想要人工栽植的话，可以选择甘蔗渣、棉籽壳、麸皮、米糠等作为其营养源。
2、温度要求
猴头菇生长的最佳温度在6-34℃之间，最适温度在25℃左右，一旦低于6℃就会停止生长，超过30℃的生长就会变慢，而且容易老化，一旦超过35℃就会停止生长。当温度低于10℃时，猴头菇的子实体会发红，且温度越低颜色越深，可以说毫无食用价值，所以一定要控制好温度。
3、水分要求
培养基质是影响猴头菇湿度的重要因素，培养基含水量以60-70%之间为宜，当含水量低于50%或高于80%时，猴头菇原基分化数量就会明显减少，产量也会因此降低。
4、空气要求
猴头菇比较喜欢空气，但对二氧化碳浓度很敏感，当空气中二氧化碳浓度高于0.1%时，菌柄的分枝就容易受到刺激，从而导致珊瑚状的畸形菇产生，所以必须时刻保证菇房内的空气新鲜。
5、光照要求
猴头菇菌丝生长阶段对光照几乎没有要求，但无光条件下是不能形成原基的，所以至少要有照度50的散射光才能刺激原基分化，但光强照度不能高于1000时，否则菇体就会发红，导致质量产量下降。
二、猴头菇种植效益怎么样
1、市场价格
猴头菇在市场上的价格还是很便宜的，一斤新鲜的猴头菇价格大概在6元左右。但是经过加工后的干猴头菇价格却并不便宜，一斤的价格在60-80元左右，其具体价格会因地区、质量、产品等不同而存在差异。
2、种植效益
种植猴头菇的成本是比较低的，成本主要包含菇房建设、租金、种植原料、人工管理费用等，平均算下来每斤猴头菇的成本大约是1.5元，而猴头菇的收购价可以卖到5-6元，所以每斤猴头菇的利润在3元左右，每年的经济效益不会低于10000元。如果产量和市场行情好，赚30000元也很常见。
