母鸡之所以不用受精就可以下蛋，是因为下蛋是母鸡的一个排卵过程，即使没有受精，母鸡依然会规律性的排卵。未经过受精，母鸡可产下未受精卵，这样的鸡蛋无法孵出小鸡，而经过与公鸡的成功交配，母鸡可以产下受精卵，这样的鸡蛋才可以孵出小鸡。母鸡并非每天都会下蛋，一般年产大约300枚鸡蛋，具体需要根据生长环境和自身激素水平而定。
一、为什么母鸡不用受精就可以下蛋
1、母鸡之所以不用受精就可以下蛋，是因为下蛋是母鸡的一个本能行为，下蛋其实是母鸡的排卵过程，即使没有受精，依然会规律性的排卵。母鸡一般可在3个多月发育成熟，此时它们的卵巢会开始产生卵细胞。随着卵细胞的发育成熟，直到从泄殖腔排出体外，就得到了鸡蛋。
2、鸡蛋有受精卵和未受精卵之分，未经过受精的鸡蛋无法孵化出小鸡，这就是日常食用的普通鸡蛋。母鸡只有与公鸡成功进行交配，让卵细胞受精，这样才能产下受精蛋，孵出小鸡。公鸡和母鸡交配时，公鸡至少会排出15亿枚精子，这些精子可以长时间在母鸡体内存活，持续时间可以超过半个月。
二、母鸡每天都会下蛋吗
1、母鸡并非每天都会下蛋，只是下蛋频率比较高，具体取决于生长环境和自身激素水平。一般而言，每年能产大约300枚鸡蛋。在产蛋前，母鸡会发出连续不断地“咕咕咕”叫声，如果遇到危险或有人抓它通常会蹲下来。
2、产蛋鸡一般从16周龄起进入预产期，25周龄可达到产蛋高峰。一般而言，在排卵周期里，母鸡需要19小时才能完整的形成一个蛋壳，再加上其他的一些准备，母鸡基本1天就会下1颗蛋。产蛋20天左右一般会停止产蛋一段时间，这段时间母鸡会在鸡窝中趴着，过一段时间会继续产蛋。
