回答：安徽省阜阳市临泉县养牛的养殖户比较多，临泉县是安徽省第一养羊大县以及阜阳市第一养牛大县。牛的品种较多，以黄牛为例，其适应能力较强，它在寒冷的季节不畏严寒也不惧大风，并且可以一如既往地采食牧草和残根枯枝，即使是在植被稀疏的荒漠、草场上，只靠放牧它也能长得膘肥体壮。
