油葵品种繁多，有的是转基因，有的不是转基因，常见的转基因品种有“美葵”。购买时可注意原产地和是否注有“转基因”字样，加以辨别。葵花籽油富含人体所需营养物质，能够清除体内的垃圾，长期食用对人体起到保健作用。唯一的缺点是部分葵花油安全性不高，消费者不能安心食用。
一、油葵是不是转基因作物
油葵的品种很多，有的是转基因，有的不是转基因作物。但油葵中的“美葵”是转基因，相比“国葵”它的产量高，个大匀称，整齐一致，收购价高。购买油葵时，需要注意是否有“转基因”字样，再看原产地，加以区别。
二、油葵油有哪些优缺点
1、葵花籽富含人体必需的不饱和脂肪酸-亚油酸，含量高达58%~69%，在人体中发挥“清道夫”的作用，能清除体内的“垃圾”，葵花籽油富含维生素E，不含芥酸、不含胆固醇、不含黄曲霉素。
2、根据营养学家的研究，少年儿童经常食用，有助于生长发育，健脑智育；孕妇经常食用，有利于胎儿发育和增长率加母乳，并对“孕期糖尿病”治疗起辅助作用；中老年人经常食用，有助于降低胆固醇、高血压、高血脂和有助于防治心脑血管疾病、糖尿病等“富贵症”。
3、唯一的缺点就是，近些年种植户在病虫防治上有许多违反规定的状况，导致部分葵花油的安全高不高，消费者不能安心食用。
