每个孕妈妈在孕妇生命的时候，都是非常注重自己在饮食方面一些摄取的，就怕一些食物吃了之后，会对人体有一定的影响。黄鳝是一种非常美味又营养的食物，然而对于喜欢吃它的孕妇来说，弄清楚是否能够食用是很重要的一件事情。
孕妇可以吃黄鳝吗
孕妇可以吃黄鳝。黄鳝是一种高蛋白、低脂肪的食物，营养丰富，味道鲜美，特别适用于身体虚弱、血气不调、营养不良的孕妇食用，在怀孕初期也可以吃，可增强抵抗力和增加营养的吸收。但也不要食之过量，否则不仅不易消化，而且还可能引发旧症，引起身体不适。
吃黄鳝有什么好处
1、滋补气血。现代的很多人因为生活变好，工作压力变大，根本就没有自己单独的锻炼时间，所以就造就了越来越多的人气血两虚，一直都处于那种亚健康的状态。特别是对于那些比较柔弱的女性，更是需要特别的注意。而黄鳝就有很好的滋补气血，驱寒祛湿，消毒消炎的效果。所以黄鳝很适合气血两虚的人群食用，大家不妨去试试看。
2、优质蛋白质的补充。蛋白质一直都是人体非常的需要的一种营养成分。所以日常的蛋白质补充对于我们人是非常的重要的。而在黄鳝中含有很高的蛋白质含量，而且这种蛋白质还是都属于优质的蛋白质，非常的适合我们人体的吸收。再加上黄鳝的脂肪含量很低，所以经常食用黄鳝的话，对我们的身体好处还是非常大的，是一个不错的蛋白质补品。
哪些东西不能和黄鳝一起吃
1、山楂。鳝鱼性温，可以补中益气，对虚损、血气不调、风湿等病症有一定的缓解作用。但鳝鱼与山楂相忌，山楂中含有较多的鞣酸，相克理由与柿子相似。故二者不宜同时食用。
2、葡萄。鳝鱼含有丰富的蛋白质和钙等营养成分;葡萄含有较多的鞣酸，鞣酸可以与鳝鱼中的钙结合生成一种新的不容易消化的物质，使鳝鱼原有的营养价值降低，故二者不宜同食。
3、金瓜。因黄鳝温中补气，金瓜甘寒下气，二者功用大不相同，同食功用互相抵消，无益于身体。且二者生化成分复杂，同食会产生不利人体的生化反应，有害人体，故不宜同食。
黄鳝怎么挑选
1、要体表光滑、黏液丰富无脱落。病伤和中毒的黄鳝，全身或局部黏液脱落或减少，手抓无光滑感或光滑感不强，或提起黄鳝，黏液明显脱落，这类鳝不宜选做鳝苗养殖。因黄鳝一但失去起屏障作用的黏液就不能存活。
2、要挣逃力强。健康黄鳝，手抓时感觉鳝体硬朗，并有较大的挣逃力量；手抓即着、柔软无力、两端下垂者为不健康黄鳝。
3、要敏感。将黄鳝倒人盛浅水的盆中，游姿正常，稍遇响声或干扰，整盆黄鳝会因突然受惊抖动而发出水响声，说明黄鳝敏感健康。那些“浮头”、肚皮朝上的属不健康个体，应予剔除。
4、黄鳝选深色的还是选淡点颜色的为好。买黄鳝要挑深色的，肉紧有咬劲。黄鳝的颜色与其品种、食物和生长环境有关，与质地相关不大。4~8月是食用黄鳝最佳的时期。
孕妇是可以吃黄鳝的，并且适量的吃一些还有很多好处。黄鳝里面含有的一些营养物质，有益气补血、补充营养等好处。不过在吃黄鳝的是一定要注意，不要和山楂、金瓜、葡萄之类的食物一起食用，会引起身体的不适。
