水稻收割前的断水时间与气温以及土壤情况有关。如果成熟时的气温较高，或者是稻田土壤为排水方便的沙性土壤，可适当推迟断水时间，以收割前3-5天断水为宜。如果成熟时的气温较低，或者是稻田土壤黏重、排水不良，可适当提前断水时间，以收割前10-15天断水为宜。
一、水稻收割前什么时间断水好
1、水稻在生育后期，慢慢成熟，需水量有所减少，到收割期就需要给水稻断水了。但也有不少稻农因为不知道什么时间断水，出现断水早的现象，造成水稻严重减产。所以把握好水稻收割前的断水时间对水稻丰产十分关键。
2、水稻收割前一次断水要根据具体情况灵活掌握。水稻成熟时如果气温较高，水分蒸腾较快或地势较高，排水方便的沙性土壤，断水可适当晚些，通常可在收割前3到5天断水为宜；成熟时如果气温较低或土壤粘重，排水不良的地块，断水可适当早些，一般在收割前10到15天断水为宜。
二、水稻收割后要排水吗
水稻收割后要排水，不然残留的碎稻秆、稻茬会浸泡在水中出现腐烂现象，产生有毒有害物质，不利于下一茬水稻种植。排水后可进行翻地，有助于土壤熟化好，发苗快，减少病虫害发生。
三、水稻的分布范围
1、水稻生长的北限是的黑龙江省呼玛。但主要的生长区域是南方、台湾、日本、朝鲜半岛、东南亚、南亚、欧洲南部地中海沿岸、美国东南部、中美洲、大洋洲和非洲部分地区，北方沿河地区也种植稻。
2、也就是说，除了南极洲之外，几乎大部分地方都有稻米生长。
