说起花菇，我想大家都知道花菇是什么吧，花菇要比蘑菇丰满柔软，它有其独特的口味，营养价值也很丰富，花菇这道食物的效果是非常好的，保健和养生功效也是非常好的。为了让你们对花菇有更多的认识，今天就在这里给大家介绍下花菇的做法，到底怎么做才好吃，我们一起来了解下。
花菇怎么做好吃又简单
凤翼蒸花菇
材料：鸡翼500克，花菇50克，酒2汤匙，明矾少许，姜1片。
制作：将鸡翼的翅尖除去，用水洗涤，将明矾放入汤内，加热撇去浮沫吊清备用。用指刮去花菇面上的泥沙、杂质，剪去脚梗漂清后，把花菇浸泡在水中，放入碟内加酒、盐、味精和原汤，隔水蒸30分钟后取备用，将洗净的鸡翼整齐地排列在品锅中，加入调料，将花菇放入锅中，加盖隔水蒸2小时30分钟，即可。
花菇家常做法
1、三豆花菇鸡汤
三豆花菇鸡汤对人体有很大的保健的作用，准备食材，鸡肉和猪腱肉，三豆，花菇，红枣都要准备，还是我们平常生活常用的香料，做三豆花菇鸡汤，先将花菇、黄豆、花生豆及白云豆都泡透，把所有的成分放在一个锅里，大火煲一个小时转中火，之后放入调料就可以了。
2、干贝蘑菇糯饭
干杯花菇是很有营养价值的，材料和做法都比较简单，你只需要一个干贝、鸡蛋、花菇等材料，花菇还需要调料，其生抽、麻油、葱花等等调料，首先清洗干贝和花菇，泡水后切丝，将腊肠切丁备用，然后按照煲饭的流程将食材依次放入，将生抽、麻油及红烧汁等调匀，就基本完成制作了。
花菇不能和什么一起吃
1、花菇和西红柿不能一起吃
西红柿，被称为番茄，这种食物易于吸收，它的营养价值也很高，而且含有大量的胡萝卜素和番茄红素，和花菇一起吃的话会破坏人体类胡萝卜素的。
2、花菇和胡萝卜不能一起吃
它们之间相互结合的生化物质很多，和富含胡萝卜素会降低相互的营养价值，所有不应该一起吃，会减少营养价值。
3、花菇和蟹不能一起吃
蟹的营养价值很高，就是因为它本身营养价值就很丰富，和花菇一起食用的话就会诱发结石。
花菇对身体疾病和癌症预防都非常有帮助，在日常生活中，你可以多吃花菇，它的味道鲜美，这种食物也有很好的效果，价格也是很低廉的，长期食用花菇，可以起到延年益寿，还可以起到保健作用哦。
