比较有名的国产鲜百合及产地有龙山百合、兰考百合、太湖百合、凌源百合、兰州百合、杜马百合。
龙山百合：产自于湖南省湘西州龙山，其为湖南省最大的药食两用百合种植县。
兰考百合：产自于河南兰考，又名摩罗、强瞿。
太湖百合：产自于浙江湖州太湖乡，具有鳞茎肥厚、洁白如脂、肉质细嫩等一系列特点。
凌源百合：产自于辽宁省凌源市，为全国农产品地理标志。
一、国产鲜百合哪些地方的最好
1、龙山百合
产自湖南省湘西州龙山，龙山县是湖南省最大的药食两用百合种植县，素有“中国卷丹百合之乡”美誉。
2.、兰考百合
产于河南兰考，兰考百合又名摩罗、强瞿，也称番韭。
3、太湖百合
产自浙江湖州太湖乡，特点是鳞茎肥厚，洁白如脂，肉质细嫩，滑腻如玉。
4、凌源百合
凌源百合，辽宁省朝阳市凌源市特产，全国农产品地理标志。
5、兰州百合
兰州百合独到之处是色泽洁白如玉，形大味甜，肉质肥厚细腻，含有丰富的蛋白质、糖类、矿物盐和果胶。
6、杜马百合
（1）杜马百合产自山西省运城市平陆，种植百合历史悠久，百合的最大特点是茎直、色绿、花艳、香味浓郁、药用价值很高。
（2）地下茎块分头聚在一起，每头又由若干鳞瓣聚合而成，形似大蒜头。
二、鲜百合的保存方法
1、冰箱保存
（1）冰箱保存是绝大多数人都会选择的保鲜方式，当然刚买回来的新鲜百合不可直接放入冰箱，需要先洗沥干净，放在通风处晾干两天左右。
（2）再用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻室，并温度保持在2~5℃，如果想要保鲜更长的时间，则可以放在冰箱结冰层，温度调节到0℃以下。
2、地窖保存
地窖空气稀少、温度低，很适合鲜百合的保存，地窖独特的封闭条件，减少了鲜百合的有氧呼吸以及能量的 消耗，从侧面也保障了鲜百合的保存时长。
3、用泥土保存
泥土保存的原理其实和地窖保存差不多，适合没有地窖的人。首先叫鲜百合用保鲜袋装好，将里面的空气除尽，并用泥土覆盖保存，大约可以保存一个月左右。
4、用水果保鲜剂保存
水果保鲜剂保存对于百合商贩在熟悉不过，他们常用对青霉有抑制效果的保鲜剂对百合进行长期保鲜，以此来卖出更好的价格。
