十月份适合种植一些较耐寒的蔬菜品种，如蒜苗、生菜、香葱、菠菜、香菜、油麦菜、韭菜、莴苣、萝卜、大蒜、菠菜、茼蒿、小白菜、油菜、菜心、雪里蕻、越冬甘蓝、早春辣椒、芹菜、荷兰豆等。注意提供适宜的水分和光照，必要时还要做好保暖措施。
一、十月份种什么蔬菜
1、十月份可以种植蒜苗、生菜、香葱、菠菜、香菜、油麦菜、韭菜、莴苣、萝卜、大蒜、菠菜、茼蒿、小白菜、油菜、菜心、雪里蕻、越冬甘蓝、早春辣椒、芹菜、荷兰豆等蔬菜。有的蔬菜品种由于不是当季蔬菜，因此抗寒能力不会太强，种植这一类蔬菜则在大棚中较好。
2、十月份各地都比较的凉爽，阳光也很充足，非常适合种蔬菜，一般种植的都是比较耐寒的蔬菜品种。由于十月份早晚温差变大，因此有利于蔬菜糖分的积累，增加口感。
二、十月份种蔬菜的注意事项
1、了解蔬菜的生活习性
不同蔬菜的生活习性有所不同，种植前应了解所种蔬菜品种的生活习性，根据蔬菜的习性特点提供合适的光照和水分，这样蔬菜才能生长的更好。
2、注意保暖
10月份虽然天气还比较温暖，但当蔬菜生长至11-12月份时，保暖工作是不可忽视的。有些蔬菜品种需要覆盖防护膜来保温，还可以减少土壤水分蒸发，同时也能防止一些鸟类偷吃种子。
3、注意保持土壤含水量
十月份正处于秋季，气候比较干燥，下雨量也比较少，容易使土壤在蒸腾作用下变得极度干燥，可能早上还潮湿的土壤，到了下午就成了白色的坚硬土质，这样的环境种植蔬菜很难取得好的收获，因此在十月份种植蔬菜，最重要的就是保持菜地的土壤含水量，及时浇水。
