回答：有机肥不可以直接接触幼苗的根部。新栽幼苗的根部中的细胞液浓度较低，如果直接与有机肥进行接触，它会由于肥料的浓度过高而导致细胞壁失水，从而引发烧根、烧苗的现象，因此正确的施用方法是使用沟施、穴施等方式来施肥。
