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小麦种子为什么要晒干

   来源：富路都    阅读: 1.65W 次
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小麦种子为什么要晒干

回答：晒干小麦种子是为了除去里面的水分，防止细胞进行呼吸作用，抑制小麦呼吸从而保住体内的有机物，还降低了其新陈代谢的速率，避免氧化，避免小麦里的矿物质随着空气而消失。

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