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> 莴笋外皮为什么变红
莴笋外皮为什么变红
来源:富路都 阅读: 1.76W 次
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回答:
莴笋
外皮
变红
一般是因为发生了氧化反应导致变色,可以正常食用,但是在口感方面通常没有新鲜的莴笋
好吃
。处理方法:在炒制前可以先将莴笋浸泡一下,或者将其腌制一会后再炒制,也可以炖煮食用。
本文链接:https://www.fuludu.com/chuangyewenda/zhongzhichuangyewenda/d24j6.html
变红
莴笋
外皮
相
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文
章
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