回答：改善土壤的理化性状：深耕可以疏松土壤，这样不但能加深耕作层，还能为甘蔗的生长提供一个适宜的植床，同时还可以促进土壤中的水、肥、气、热互相协调。提高土壤的保水能力：土壤经过深耕之后其通透性会大大增加，这样下雨后雨水会渗到土壤的深处，从而提高了土壤的储水能力，同时还减少了土壤的水分蒸发量。
