回答：农村开纸巾加工厂、手工制品厂、农机修理厂、饲料加工厂、面粉加工厂等投资小利润大。其中纸巾加工对于技术的要求不高，只需要把市场准确定位，生产出大众所能消费的生活用纸产品即可。手工制品可以在农闲的时候可以组织老人、妇女加工制作花篮、玉米皮坐垫、麦秸帽子等，这种产品虽小，但可能会带来不少的利润。
一、纸巾加工厂
纸巾加工对于技术的要求不高，自己的家人就可以经过培训后上岗。只需要把市场准确定位，生产出大众所能消费的生活用纸产品，要注意价格合适，质量又好，这样生意也就比较好。
二、手工制品厂
手工制品在农闲的时候可以组织老人、妇女，主要加工制作花篮、玉米皮坐垫、麦秸帽子、鞋垫、布鞋等工艺品，这种产品虽小，但可能会带来不少的利润。而且工作时间也相对自由，是比较不错的选择。
三、农机修理厂
1、现在农业机械化生产越来越普遍，农机应用的情况也比较多，但是随着使用年限的增加，农机经常会出现各种各样的故障。所以开办一个农机修理厂还是很有前景的，但是需要掌握过硬的修理技术。
2、而且农机修理厂投资不大，一般只需要一块固定的场地和一些简单的工具即可，而且一般维修一台带卖配件正常可以赚80-100元左右。
四、饲料加工厂
随着现在农村养殖户的增加，对于家禽饲料的需求量也一直在增加，抓住养殖户的这个需求可以在农村办一家饲料加工厂，这也是一个不错的小投资办厂项目。而且饲料加工厂需要的一些加工设备价格也不是很贵，在大部分人的可接受范围之内。
五、面粉加工厂
面粉作为生活中很多常见食品的制作原料，市场需求量是比较大的，在农村开个面粉加工厂，可以先从家庭作坊式做起。现在很多农村的房屋普遍比较大，有足够的空间和闲置屋子作为厂房，这样可以省去租房的成本。
