播种芝麻后经过3-4天左右便可发芽。芝麻发芽后，经过1个月左右植株的真叶数量便会达到6-8对，并开始现蕾。开花现蕾后，花蕾会进一步发育，然后进入开花期，单株开花的规律是先内后外、由下向上逐步开放。芝麻开花前会自行授粉，授粉到受精需要半天左右，受精后经过24-30小时就会开始形成胚并进一步发育成种子。芝麻进入终花期后，经过半个月左右就会慢慢成熟。
一、芝麻几天发芽
1、发芽所需时间
（1）在温度、水分、氧气等条件适宜的情况下，播种芝麻后经过3-4天左右即可发芽。
（2）出苗后，只需经过30天左右植株便会长出6-8对真叶，随即开始现蕾。
（3）开花现蕾后，花蕾进一步发育，然后进入开花期。芝麻开放1朵花需要7天左右（全株开花需要2个月左右），早上6-8点的开花量大概占到当天开花总数的90％左右。单株开花的规律是先主茎后分枝，先内后外，由下向上，逐步开放。
（4）芝麻是自花授粉作物，在开花前会自行授粉（异交率为5％左右），授粉到受精需要半天时间，受精后经过24-30小时，开始形成胚并进一步发育成种子，同时子房壁也开始膨大，形成蒴果。
（5）芝麻进入终花期后，经过15天左右即可逐渐成熟。
2、芝麻采收时间
（1）早熟品种：出苗后，通常经过80天左右即可收获。
（2）中熟品种：出苗后，通常经过90-100天左右即可收获。
（3）晚熟品种：出苗后，通常经过100-120天左右才能收获。
二、如何加快芝麻的发芽速度
1、适时播种，播种适宜温度为25℃左右。播种时将种子均匀撒在土壤表面，并适量浇水使土壤保持湿润，之后种子即可如期出苗。
2、夏芝麻的适宜的播期为5月份下旬至6月份上旬，秋芝麻的适宜播期为7月份上、中旬，在热量较好的情况下可以延迟至7月份下旬。
3、种子出苗后，需逐渐增加光照时长和浇水量，并且要适时追施薄肥，以促进幼苗的生长。幼苗长出3-4片真叶之前要定苗、间苗至合理的密度。
