回答：夏天35℃可以选择耐热、抽薹晚、生长速度快的香菜品种种植，首先选择肥沃、保水保肥性好的土壤，将茬作物残体要清除，再在翻耕时每亩施入腐熟的农家肥4000千克+饼肥100千克；作宽1-1.5米、长8-10米的畦，将催过芽的香菜种子播入，一般播后40-50天即可收获。
