回答：苜蓿草可以在冬天生长（种植），但种植较早的苜蓿草进入冬季后其地上部分一般会枯死。苜蓿草有一定的耐寒性，其种子发芽的极限温度在3°C以上，只要经过稍加处理就可以播种，如果低于这个温度，则苜蓿草的种子一般不会萌发。
