东北地区主要种植的农作物为甜菜、玉米、大豆、高粱、春小麦、水稻等类型。
甜菜：春播区主要包括松嫩平原、三江平原及内蒙古东部地区，这些地区昼夜温差较大，全年大于10℃的积温为2400-3000℃，全年降水量为370-690毫米左右，利于甜菜积累糖分。
玉米：在东北地区的种植时间较长，成熟时间较晚，生育期为127-135天左右......
一、甜菜
1、东北甜菜春播区主要包括松嫩平原、三江平原，以及吉林、辽宁西部地区，内蒙古东部地区。
2、这些地区全年大于10℃的积温为2400-3000℃，全年降水量为370-690毫米左右，且昼夜温差较大，利于甜菜积累糖分。
3、全区在甜菜苗期的降水量较少，其余降水期与甜菜需水较多时期保持一致，有利于甜菜生长。
二、玉米
1、玉米原产于南美洲的密林地带，现已广泛分布在世界各地，它是重要的粮食作物、饲料作物，我国东北、华北和西南山区为玉米主产区。
2、东北玉米的种植时间较长（一般情况下在春季播种），成熟时间较晚，生育期为127-135天左右。
三、大豆
1、东北地区具有黑钙土，土质疏松肥沃，适合大豆生长。
2、东北地区四季分明，自南向北跨越中温带与寒温带（属于温带季风气候），夏季温热多雨，冬季寒冷干燥，森林覆盖率高，可拉长冰雪消融时间，森林贮雪有助于种植大豆。
四、高粱
1、高粱喜温、喜光，具有一定的耐高温特性，在生育期间所需的温度高于玉米，全生育期适宜温度为20-30℃。
2、高粱广泛分布在世界热带、亚热带和温带地区，在我国南北各省区均有栽培。
五、春小麦
1、春小麦主要种植在长城以北的地区，在此区域内的气温普遍较低，生产季节较短，所以作物的熟制以一年一熟为主。
2、春小麦的主要产区为东北平原，在河北、天津、内蒙古也有分布。
六、水稻
东北水稻的核心产区为松花江、黑龙江、乌苏里江三江平原交汇处，水稻的播种时间多为每年4月份中上旬，生长周期多为200-240天左右，熟制为一年一熟。
