学名大豆，一些地方叫黄豆。
大豆里包括有黄豆，而黄豆不定是大豆。
大豆的学名叫黄豆，地域不同叫法不同。
1、种类区别。大豆主要就是指黄豆，但是大豆的种类非常多，包含有黄豆、黑豆、青豆、饲料豆等等，所以说，黄豆仅仅是大豆当中的一种。2、功效区别。黄大豆是大豆当中种植最广泛的品种，也被用来制作各种的豆制品，还可以用来酿造酱油或者是提取蛋白质，也可以磨成豆渣。另外，大豆当中还有青豆，青豆就是青绿色的大豆，有绿皮的黄仁大豆和青皮儿的大豆，大豆青豆中含有的不饱和脂肪酸和大豆磷脂是比较多的，另外还有非常丰富的维生素A，维生素C和维生素K。黑大豆是豆科植物大豆的黑色种子，有非常好的高蛋白，低热量的特点。
大豆的种类中包含黄豆、黑豆、青豆、饲料豆等等，黄豆仅仅是大豆当中的一种，属于大豆范畴里面。
大豆和黄豆的区别。1、种类区别。大豆主要就是指黄豆，但是大豆的种类非常多，包含有黄豆、黑豆、青豆、饲料豆等等，所以说，黄豆仅仅是大豆当中的一种。2、功效区别。黄大豆是大豆当中种植最广泛的品种，也被用来制作各种的豆制品，还可以用来酿造酱油或者是提取蛋白质，也可以磨成豆渣。另外，大豆当中还有青豆，青豆就是青绿色的大豆，有绿皮的黄仁大豆和青皮儿的大豆，大豆青豆中含有的不饱和脂肪酸和大豆磷脂是比较多的，另外还有非常丰富的维生素A，维生素C和维生素K。黑大豆是豆科植物大豆的黑色种子，有非常好的高蛋白，低热量的特点。
