叶瘟有急性型和慢性型病斑两种，新生叶片上出来大量褐色斑点为急性型，叶片上出现梭形病斑、中央有坏死点呈白色、四周有黄晕圈为慢性型。始外还有穗颈瘟、枝梗瘟和谷粒瘟。
水稻稻瘟病会导致产量大幅度降低，甚至颗粒无收。水稻在发病后，叶部和节部会出现暗绿色小斑，并逐渐扩大，最后导致叶片卷曲、稻穗成白穗。
