含有丰富的维生素矿物质碳水化合物有机酸及少量的蛋白质。
含有丰富的维生素、碳水化合物及蛋白质。
西红柿含有维生素，碳水化合物，有机酸等营养物质。
第一点，西红柿中含有大量的番茄红素，可以起到抗氧化的作用，对于女性而言，能起到美容养颜的功效，另外还可以有效预防黑色素的沉着。第二点，西红柿中含有大量的微量元素，可以有效降低胆固醇，对于患有心脏病的人来说，还可以起到保心脏的作用。第三点，西红柿中含有一定量的膳食纤维以及维生素，可以促进胃肠道的消化，能起到健胃消食功效。
