柠檬是碱性，能够提升免疫力。
柠檬是碱性食物，有抗癌提高免疫力功效。
食物是酸性的还是碱性的是由食物消化分解之后产生的电解质有关，因此想要知道一种植物是酸性的还是碱性的需要通过科学实验的研究和发现。而众多的研究表明大多数的酸味水果都是碱性的。
