通过玉米粒来判断，扒开玉米棒外面的包叶，可以看出玉米粒有光泽，有种发亮的感觉，玉米子粒顶端有黑层,乳线消失.同时，用手指甲去掐一下，能感受到玉米粒很硬，说明玉米已成熟了。
从中间掰开玉米，可以看到乳线消失，是成熟最好的朋友标准。
玉米成熟后籽粒出现颜色变重、黑层出现、乳线消失、硬度变强等标志。
