喜欢壤土、沙壤土、黑土等有机质含量高的肥沃疏松的土壤。
要求土壤深厚、疏松、透气，容易吸收肥水、氧气来长个，又不能蓄太多的水，以免沤坏根须及块茎。
土豆适合在疏松的沙土地里种植。
洋芋种植需要在疏松的沙质土壤。
种植土豆选用土层深厚，富含有机会的沙壤土。
轻质壤土和砂壤土最适合洋芋生长。
种植洋芋最好选用半砂半泥的土壤。
