娃娃菜的叶子呈嫩黄色，大白菜由于品种的不同，白菜心呈黄中带白，即使很多大棚防止大白菜见光来造假，但大白菜的叶子颜色仍然跟娃娃菜的自然色泽不同。娃娃菜外形比较均匀细致，头尾的宽度基本一致，叶基较窄，叶脉细腻；大白菜的叶子、叶基和叶脉都较为宽大，而白菜心能看到粗壮的根部，颜色更加黄白。
1.白菜体型较大，叶子较为松散；2.白菜叶片呈现黄绿色，菜帮较厚，而娃娃菜大多为浅绿色，菜帮较薄；3.娃娃菜顶部层叠，包围紧密，而白菜顶部比较松散。
