生姜一般在春季种植,其中山东等华北地区最佳种植时间在3月中旬到4月中旬前后,或者在清明到谷雨前后播种。而北方地区由于春节气温较低,种植要等到4月底到5月份前后才能播种。
露天种生姜通常在四月底至五月初。
一般春季种植，3，4月份种植。
