茄子在生长过程中打叉，减少不必要的养分消耗，让养分更多的流向果实生长。
打杈的目的是增加生殖生长，控制营养生长。
茄子打叉防上徒长促进开花，同时增加光照，减少病虫害。
减少养分流失，调节营养生长和生殖生长关系，增加通风透光。
上面的茄子技术员介绍好了。
