果肉甜度：红柚糖分比白柚高，更甜一些。营养价值：红肉蜜柚除了和白肉蜜柚一样含有维生素以及矿物营养元素外，还特别含有β胡萝卜素和番茄红素。
红柚子和白柚子除了颜色不同外,营养价值也有较大差异。市场上的柚子,果肉有红色和白色之分。白色的多为传统琯溪蜜柚。
红柚子白柚子除了颜色不同，营养价值也有很大差异。
红柚子和白轴营养价值没有区别。
