1.山药不能与甘遂同食。山药补肾健脾润肺，甘遂能刺激肠管，增加肠蠕动，产生泻下作用，这两者作用是相反的，不可一起服用。2.山药忌与鲫鱼，虾，鲤鱼等水产品同吃。同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。3.山药不宜与南瓜，胡萝卜，笋瓜等同食，山药中富含维生素C，若与南瓜，胡萝卜，笋瓜等同食，则山药中的维生素C会被分解破坏，导致山药营养价值的降低。
山药不宜与鱼类，海鲜水产品同食。
山药忌鲫鱼，鲤鱼，虾，南瓜，胡萝卜。
