干热风是指小麦生育后期由于高温、低湿并伴随大风使小麦减产的一种气象灾害。常出现在小麦灌浆中、后期，尤其灌浆中期危害最大。其危害轻者减产5%左右，重者减产10%～20%。防御干热风必须采取综合措施，概括来说，应抓好“改、躲、抗、防”四条措施。改，就是改变农业生产条件，改善农田小气候，逐步建设高产、稳产农田。躲，就是选用早熟高产品种，采用适时早播等栽培措施，促使小麦提早成熟，躲灾以减轻干热风危害。抗，就是选用抗旱、抗病、抗干热风能力强、落黄好的优良品种，抗御干热风危害。防，就是在干热风来临前，采取有效的防御措施，包括避免氮肥使用超量、增施有机肥、磷钾肥料、孕穗至灌浆期喷施磷酸二氢钾等。
1、提前浇水。2、提前喷磷酸二氢钾。
要喷施磷酸二氢钾，在高温来临前用喷管喷施制造田间小气候。
选育抗旱抗病、耐干热风、耐瘠薄的小麦新品种。提倡测土配方施肥，增施有机肥。小麦孕穗期至灌浆期喷施磷酸二氢钾，可增强植株的抗性。改变农业生产条件，如在干热风来临时进行灌水，可以降温增湿，改善农田小气候；营造农田防护林，能够显著降低干热风程度，有利于高产、稳产田的建设。
抽穗后喷一二次磷酸二氢钾效果较好。
浇水降温，提前喷施磷酸二氢钾。
加强田间管理，科学施用浇水，促进植株健壮，合理密植，后期大力推广一喷三防技术。
提前浇水或喷施磷酸二氢钾叶面肥都可预防干热风。
小麦生长中后期叶面一喷三防，可防病虫，防早衰，防倒伏！
防御干热风一是选用优质矮化麦种，二是搞好四旁绿化，营造农田防护林，三是小麦灌浆期喷施磷酸二氢钾肥。
