相关白茶的知识

白茶和绿茶区别

回答：工艺：白茶不需炒青、揉捻，而绿茶则需炒青。发酵程度：白茶为轻微发酵，绿茶为不发酵茶，需杀青。香气口感：新白茶以鲜爽的青草香和高昂的花香为主，口感清新、鲜爽，老白茶以陈香、药香、粽叶香、稻谷香为主，口感柔和、顺滑、醇......

10-19

怎么分辨质量高低 | 安吉白茶价格多少钱一斤

不同的产区、企业品牌、采摘时间，安吉白茶的价格有所差别。品质划分：精品茶汤要求嫩绿明亮，香气嫩香持久，鲜醇甘爽。特级茶汤要嫩黄明亮，嫩香持久，鲜醇。一级茶汤上要求带点嫩绿明亮，清香醇厚。二级茶汤嫩绿明亮，尚清香鲜醇。......

03-17

白茶是什么茶白茶有几种为什么叫白茶

在我们国家大部分生产的白茶都是直接销往国外。在我们国家，人们用的茶叶基本上都是绿茶或者是红茶，所以人们对于白茶的了解都是非常少的。很多人并不清楚白茶是一种什么样的茶，以及白茶到底有多少种品种？今天小编就带大家......

05-06

还有什么茶呢？ | 茶叶分为红茶、绿茶、白茶

茶叶还有黑茶，砖茶，适合胃凉的人喝。茶叶还有就是黑茶，这是从颜色上区分的。茶叶除了红茶、绿茶、白茶还有青茶、黑茶。茶叶从颜色上分为红茶，绿茶，白茶。从口感上是不是还有苦丁茶。苦丁茶生津提神。还有黑茶和黄茶，比较有......

01-11

福鼎、靖安、安吉等地的最出名 | 我国哪些地方产的白茶

我国比较有名的白茶及产地有福鼎白茶、靖安白茶、安吉白茶、资溪白茶、三清山白茶、正安白茶等。福鼎白茶：产自于福建省宁德市福鼎市，主要品种有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。靖安白茶：产自于江西省宜春靖安县，茶叶色......

01-02

白茶有保质期吗

回答：白茶没有具体的保质期，但需在良好的保存条件下密封保存白茶，其年份越久茶味也越香浓醇厚，有一年茶、三年药、七年宝之说，一般超过5年的白茶就算老白茶了。......

08-22

属于什么茶类 | 白茶发酵程度

白茶的发酵程度在5-10%之间，属微发酵茶，是六大茶类中制作工艺最为精简的一种茶类，不炒不揉，通过反复晾晒而自然发生轻微的发酵。白茶与绿茶、红茶、黄茶、黑茶、青茶一样，是中国传统的六大茶类之一，同时也是中国最古老、最......

01-18

超早特奶白茶有茶苗卖吗？

问：超早特奶白茶有茶苗卖吗？茶树需要做到这些要点，超早特奶白茶有茶苗卖。白茶是六大茶类中一种比较特殊的品种，外观呈白色，因成品茶多芽头、满披白毫而得名。白茶属于轻微发酵茶叶，所以比较容易冲泡开，可用90℃开水冲泡，不需......

02-10

不同种类各具特点 | 白茶种类有哪些

白茶种类有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉、新白茶。白毫银针：外表呈白色的针形，汤色是淡黄色。白牡丹：冲泡后绿叶会托着嫩芽。贡眉：是白茶较佳的品种，可以用来制作成白毫银针和白牡丹。寿眉：是菜茶有性群体茶树芽叶制作成的......

03-10

分别有什么特点 | 白茶有哪些品种

白毫银针：茶芽为原料，形状像针，颜色银白，主要产地为福建，味道清爽、香味醇厚。白牡丹：形状像花，由芽叶新梢的一压二叶制成，是白茶中的优秀成品。贡眉：又称寿眉，产量最高，由菜茶树芽叶制成，有“小白”之称。新工艺白茶：产于福鼎、政......

01-27

白茶和红茶区别

回答：白茶：是用早春季节采摘的茶叶制作而成的，其主要特点是毫色银白，芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀，白茶越陈价值越高。红茶：是发酵茶，以适宜茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺过程精制而成，因其干茶色泽和......

06-02

附具体操作 | 白茶的种植技术

选择园地：选择避风向阳、土层深的缓坡地区。深翻整地，施足底肥。栽培规格：采用单行条栽，行距1.33米，岭丛距0.33米，每丛2~3株。移植时间：3月上旬或10月。种植技术：最好现栽现植，定植时适当深栽，及时做好抗旱防冻和缺株补植。经常......

03-10

白茶的种类 | 白茶属于发酵茶还是半发酵茶

白茶属微发酵茶。茶叶按照发酵程度的不同一般可分为不发酵茶、微发酵茶、轻发酵茶、半发酵茶、全发酵茶、后发酵茶，分别对应的茶叶为绿茶、白茶、黄茶、青茶（又名乌龙茶）、红茶、黑茶。白茶因茶树品种以及原料（鲜叶）要求的......

02-13

白茶有哪些

回答：白茶因茶树品种、鲜叶原料采摘等标准不同，主要有首寿眉（贡眉）、日芽、白牡丹、天山白、白毫银针等几种，白茶属微发酵茶，成茶满披白毫、汤色清淡、味鲜醇、有毫香。......

01-10

还有白茶种类 | 如何辨别白茶的好坏

看外形：肥壮的白茶为上品，叶子面积大肥厚的也是上品。看色泽：叶片上为翠绿或者带一点灰绿的一定是白茶中的上品。茶树品种：如果是来自大白茶茶树的品种叫做大白茶，而产自水仙茶树的白茶叫做水仙白茶。采摘标准：采集的大白茶......

03-10

白茶有保质期吗 | 白茶的功效与作用及禁忌

在我们国家人们大部分饮用的茶基本上都是红茶或者是绿茶，我们国家生产的白茶基本上都是销售到其他国家去，所以很多人对白茶的了解并不是很多。那么接下来，小编就来带大家认识认识一下我们国家非常著名的白茶。白茶到底有......

03-15

如何冲泡 | 老白茶属于发酵茶吗

老白茶属于发酵茶中的微发酵茶。老白茶的冲泡法包括盖碗泡法、紫砂壶冲泡、叶底蒸煮法等。其中，盖碗泡法的具体步骤包括投茶（般投茶量为盖碗容量的1/3）、洗茶（醒茶）、冲泡、出汤；紫砂壶冲泡的具体步骤包括温具（用沸水冲洗）、......

12-30

贡眉白茶的功效与作用 | 白茶贡眉和寿眉的区别是什么

在我们国家茶文化历史是非常的悠久，而且文化底蕴也是非常的丰富，茶文化也深受着很多人的喜爱。在平常的生活中，人们使用到的茶叶基本上都是绿茶和红茶。很多人对白茶的了解并不是很深！今天小编要和大家介绍的是白茶中非常......

03-19

安吉白茶地理标志 | 浙江白茶产自哪里

浙江白茶主要产于安吉。安吉白茶是浙江省安吉县特产，国家地理标志产品。安吉白茶采自“白叶一号”茶树的鲜叶，采摘期应在春季，采用摊青、杀青、理条搓条、摊凉、初烘、焙干等加工方法；茶叶含水量不高于5%；茶叶游离氨基酸总......

01-05

白茶的功效 | 白茶是什么茶

白茶和绿茶、红茶一样是中国传统的六大茶类之一，同时白茶是中国最古老、最健康的茶类，被称为六大茶类中的珍品“贵族”，据了解全国60%以上的白茶产量都来自福建福鼎，固有福鼎白茶一说。长期以来，在福鼎等白茶产区，白茶炖冰......

03-10

湿度对白茶加工的重要性

众所周知，白茶加工工艺最原始、工序最简单，将茶青晾晒萎凋至九成干，然后用文火焙至足干。萎凋是形成白茶品质的核心关键工艺，萎凋环境几乎可以决定白茶的品质。萎凋环境包括温度、湿度和空气对流等因素，本文着重讨论干。茶......

01-05

白茶的制作工艺

核心提示：白茶初制的过程主要是萎凋。白茶萎凋的目的，表面上是去掉水分为主，实际上是引起一系列的自发的生物化学变化，在开始时有促进作用，以后有制止作用，还带有干燥作用。白茶初制的过程主要是萎凋。白茶萎凋的目的，表面上......

01-09

白茶要洗茶吗

回答：高品质的新白茶可以不洗直接冲泡饮用，但老白茶则需要洗茶，因为老白茶陈放多年，其香气沉郁，往往需冲泡多回后才能饮用到口感上佳、饱满醇厚的韵味，而洗茶正是能唤醒老白茶的品质，凝聚其茶香。......

11-09

安吉白茶加工工艺流程

鲜叶摊放——杀青理条——初烘——摊凉回潮——复烘摊青程度：叶质发软，芽叶舒展，水分散发，清香透露即可付制。一、杀青理条杀青即通过高温破坏鲜叶的组织，使鲜叶内含物迅速转化。......

01-03

看完会更加了解白茶的历史 | 白茶是什么茶

白茶经过晒或文火干燥后加工的茶，外形芽毫完整，满身批毫，香气清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。属轻微发酵茶。白茶，素为茶中珍品，历史悠久。白茶的名字最早出现在唐朝陆羽的《茶经》七之事中。清嘉庆初年（1796年）已......

12-29

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贡眉白茶的功效与作用 | 白茶贡眉和寿眉的区别是什么

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