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> 榨菜原料是什么菜
榨菜原料是什么菜
来源:富路都 阅读: 1.65W 次
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回答:
榨菜的原料为茎用
芥菜
。榨菜是一种草本
植物
,它属于芥菜中的一类,人们常见的榨菜为半干态非发酵性咸菜,它是我国的
有名
的特产之一,与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜。
本文链接:https://www.fuludu.com/chuangyewenda/zhongzhichuangyewenda/zdz2n.html
榨菜
相
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文
章
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回答:芥菜和榨菜不一样。芥菜:是十字花科、芸苔属一年生草本植物,幼茎及叶具刺毛,有辣味,一般叶片用盐腌供食用,种子及全草供药用。榨菜:是芥菜的主要变种,是一种半干态非...
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回答:榨菜和儿菜不是同一种蔬菜。榨菜:地上部分的下部为肥大的瘤茎,茎上长着十余片大叶,大叶的叶柄基部长着瘤状的肉质茎,具有明显的瘤状凸起,其瘤茎表皮为青绿色,皮下的...
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回答:榨菜的别名有“乌江榨菜”、“涪陵榨菜”等。榨菜在1898年始见于我国重庆涪陵,时称“涪陵榨菜”,现已发展到重庆市内30多个市、县,而在浙江、福建、江苏、上海、...
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回答:榨菜没被腌制之前它的地上部分的下部为肥大的瘤茎,茎上长着十余片大叶,大叶的叶柄基部长着瘤状的肉质茎,具有明显的瘤状凸起,一般为3-5个,其瘤茎表皮为青绿色,较光...
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