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相关变味的知识

什么才是真真正的配方施肥? | 变味的配方施肥

什么才是真真正的配方施肥? | 变味的配方施肥

问:变味的配方施肥,什么才是真真正的配方施肥?真正的配方施肥是:先测土壤养分,然后根据什么种植什么作物所需的养分数量才能配出合理的氮磷钾和其他微量元素数量。......
02-10
猪肉有点变味了怎么办 | 怎么看猪肉新不新鲜

猪肉有点变味了怎么办 | 怎么看猪肉新不新鲜

摘要:新鲜猪肉的颜色多为红色或粉红色,瘦肉部分为鲜红色,肥肉部分为白色或乳白色且质地比较硬;它们的气味有一点腥味,但不会有其他异味;用手戳下去猪肉会迅速的弹回来,新鲜猪肉表面看起来有点干,摸起来略微湿润但是不粘手,煮出......
04-21
胡萝卜保存下来该怎么办才能不变味?

胡萝卜保存下来该怎么办才能不变味?

问:请问胡萝卜保存下来该怎么办才能不变味?胡萝卜最好保存在冰箱里。这样可以让胡萝卜保持新鲜,延长它的保质期。在保存之前,最好把胡萝卜清洗干净,并切掉一些不好的部分。然后,把胡萝卜装在塑料袋里,把袋子封紧,放进冰箱里即......
12-26
口感还好? | 板栗子怎样保存不变味

口感还好? | 板栗子怎样保存不变味

将刚买的新鲜的板栗,放在阴凉的地方晾一天,注意这个地方必须是背风的哦。然后再将板栗放入塑料袋,最后放入冰箱冷藏室就可以了,这种方法不用封住塑料袋的口,而且还可以随时吃保存好的板栗哦。新买的板栗可以经过晾晒,放置阴......
01-05
为什么香蕉放在冰箱里会变味?

为什么香蕉放在冰箱里会变味?

食物不用保鲜膜放在冰箱都会变味。香蕉属于热带水果,适宜储存温度是11~18度,一般情况下保存温度最适宜的是13度,不能放冰箱里保存。由于香蕉黄熟速度快.宜放在室内阴凉、干燥、通风处,悬空挂起效果将更好.高温容易过熟变......
01-05
神秘果有哪些吃法 | 神秘果能改变味觉吗

神秘果有哪些吃法 | 神秘果能改变味觉吗

神秘果可以短暂性地改变味觉,吃了神秘果30分钟之内吃其他酸性水果,感觉这些酸性水果不是酸味,而是甜味。神秘果能分离出改变食物味道的醣蛋白,醣蛋白对舌头味蕾感应器很有作用,吃了之后,舌头上的味蕾感应器的功能暂时被那种......
03-13
五味子为什么叫五味子

五味子为什么叫五味子

回答:五味子因为有酸、苦、甜、辛、咸五种味道,所以被称为“五味子”。五味子是一种中药,为木兰科植物五味子的干燥成熟果实,筛净灰屑后,除去杂质,放入蒸笼内蒸透,取出晒干而成。......
09-07
啥让西瓜变了味?

啥让西瓜变了味?

问:啥让西瓜变了味?西瓜上市一年四季都有,品种越来越多,现代农业科技成果的发展让我们享受到了反季节的水果蔬菜;然而随之而来的各种化学品也走上了我们的饭桌。看看一个西瓜的成长历程,我们大概能明白,西瓜的味道是如何悄悄......
12-27
五味子与南五味子的区别

五味子与南五味子的区别

回答:五味子(北五味子):果实呈不规则的球形或扁球形,直径为5-8毫米,表面一般为红色、紫红色或暗红色,果肉较为柔软,有的果实表面呈黑红色或者会出现“白霜”。南五味子:果实为聚合果球形,直径为1.5-3.5厘米左右,小浆果呈倒卵圆形......
03-11
如何消除氧化味和老化味

如何消除氧化味和老化味

啤酒的氧化与老化是啤酒厂家的一个老生常谈的问题,至今都没有得到很好的解决。一提到氧化,厂家往往就想到必须要抗氧,于是使用各种各样的抗氧剂,想方设法来控制减少啤酒中的氧,可是所有的抗氧手段都使到了,灌装后的啤酒经过......
01-06
长寿花的气味是什么味

长寿花的气味是什么味

被称为长寿花的花卉植物有两种,其中一种为景天科伽蓝菜属植物,一般没有香味或仅有淡淡花香,花朵密集,花色丰富,包括绯红色、桃红色、橙红色、黄色、橙黄色和白色等;另外一种为石蒜科水仙属植物,花香浓烈,可用于提取香精,花色为......
03-15
栗子花味是什么味道

栗子花味是什么味道

板栗花有一股非常奇怪的味道,栗子花的气味非常浓郁、怪异,涩中带腥。如果走在板栗树下但是不喜欢这种味道就会被熏的醉眼迷离。板栗花属于雌雄同株,雄花是葇荑花序,它会像毛毛虫一样挂在树梢。虽然很多人都不喜欢板栗花的......
03-11
胡萝卜如何避免在储藏中风味变差?

胡萝卜如何避免在储藏中风味变差?

问:请问胡萝卜如何避免在储藏中风味变差?要注意储藏环境。胡萝卜在储藏的过程中需要一定的湿度和通风性。过于潮湿的环境会使胡萝卜发霉,空气不流通的环境则会使胡萝卜变软变黄。因此,在储藏胡萝卜的时候,要选择通风、干燥......
12-26
兰花开花后香味逐渐变淡的原因?

兰花开花后香味逐渐变淡的原因?

问:请问兰花开花后香味逐渐变淡的原因?兰花开花后香味变淡的原因,是因为其生理特性。兰花的花期较长,因此花朵需要不断地进行新陈代谢,消耗新鲜的芳香物质,而分泌香气的化学物质则逐渐减少。随着时间的推移,兰花的新鲜芳香物......
02-24
萝卜有辣味苦味的原因? | 怎样去除萝卜的辣味苦味

萝卜有辣味苦味的原因? | 怎样去除萝卜的辣味苦味

萝卜辣味措施原因:辣味是由于萝卜肉质根中芥辣油含量增加引起的。在气候炎热干燥,有机肥不足时会产生较多的芥辣油,使辣味增加,品质下降。萝卜苦味措施原因:萝卜措施苦味是肉质根中含有苦瓜素,苦瓜素增多一般在氮肥施用过多......
01-09
韭菜夏天冰箱冷藏里能保存几天原味不变?

韭菜夏天冰箱冷藏里能保存几天原味不变?

问:韭菜夏天冰箱冷藏里能保存几天原味不变?韭菜是可以放在冰箱里的,但是不要放在冷藏室,只能放在保鲜室,如果放在冷藏室,会烂得更快的,放在保鲜室也要注意,在放之前先将韭菜枯黄的和烂的摘掉,要不然就算是放在冰箱里,韭菜也会烂......
12-30
五味子、五味子树苗、五味子酒

五味子、五味子树苗、五味子酒

五味子介绍:五味子分两种,一种是乔木五味子(乔木意思:树状,俗称南五味子),分布在南方种植多,广东,海南,广西等省份多见,这种乔木五味子每年从5月开始结穗接果,从青绿色→红色→黑色,青色果实青涩味,红色果实为酸味,黑色果实为甜酸味,......
01-04
火龙果心发黑变烂,无臭味无流水,怎么办?

火龙果心发黑变烂,无臭味无流水,怎么办?

问:火龙果果实的心发黑变烂,无臭味无流水,外表完好没有虫孔,只不过果实尾部有点烂,其他根茎叶也没有问题,请问如何解决?火龙果实出现果心发黑变烂的现象如果是较为普遍,则要注意对蚂蚁、东方实蝇类害虫的防治。蚂蚁在开花时或......
12-27
一棵肉肉劳尔变香记 | 劳尔的香味

一棵肉肉劳尔变香记 | 劳尔的香味

第一次看到劳尔是被它的名字所吸引,它和一位足球明星同名。劳尔不光有英俊的外貌,还是皇马队史的绝世英雄,劳尔参加了五届世界大赛,其中三届世界杯,但他的悲喜故事,证明了那个公论:他是皇马的指环王,却不是斗牛士的救世主。今......
02-26
孕妇可以吃五味子吗 五味子是什么味道 五味子是酸的吗

孕妇可以吃五味子吗 五味子是什么味道 五味子是酸的吗

五味子是一种传统的中草药,由于五味子的果皮、果肉和果核共同构成五种味道所以叫做五味子。当前社会养生理念盛行,能够生津益气的五味子也逐渐从一中主流药材成为养生药材的一种。孕妇可以吃五味子吗孕妇可以食用五味子......
09-07
口味有什么变化 | 草莓如何保存好

口味有什么变化 | 草莓如何保存好

问:草莓如何保存好?口味有什么变化?购买草莓的时候不要买的太多;草莓要洗干净使用;清洗的草莓要一次性吃完;没有洗的草莓可放冰箱保存1-2天。保存草莓不宜在温度高的地方;草莓水分高,失水就会干缩坏掉;可以把草莓装进密封袋里......
02-05
南五味子与北五味子的区别

南五味子与北五味子的区别

五味子分南北五味子,而北五味子质比南五味子优良。南五味子是指华南、华北、湖南、湖北、江西、四川等地。北五味子是指河北、辽宁、吉林、黑龙江等地,下面我们就来看一看他们的区别吧。南五味子和北五味子的形态区别1......
02-26
肉的滋味、气味和保水性如何?

肉的滋味、气味和保水性如何?

肉的滋味、气味和保水性如何?肉的滋味和气味由肉的化学性质所决定,往往在口腔内是一种复合感觉,就是人们通称的风味。它的成分很微量,但很敏感,在极低浓度下也能有所感觉。风味是由一系列的芳香性的发挥物质起作用,新鲜肉类......
01-06
大白菜冷冻后口味为什么会变甜呢?

大白菜冷冻后口味为什么会变甜呢?

大白菜为了防止自身细胞冻伤,会设法提高细胞液浓度,就是将没有甜味的多糖(淀粉、纤维素)分解成有甜味的单糖(葡萄糖)。从而增加了大白菜的甜度,所以冬天的白菜吃起来就更甜。冷冻后的大白菜糖度增加所致。大白菜冷冻后,增加了......
01-03
附味型论述 | 鲤鱼爱吃腥味还是香味饵料

附味型论述 | 鲤鱼爱吃腥味还是香味饵料

鲤鱼俗称鲤拐子、毛子等,隶属于鲤科。鲤鱼的身体侧扁而腹部圆,口呈马蹄形,须2对。背鳍基部较长,背鳍和臀鳍均有一根粗壮带锯齿的硬棘。鲤鱼是在亚洲原产的温带性淡水鱼。喜欢生活在平原上的暖和湖泊,或水流缓慢的河川里。......
03-19