相关做菜的知识

铁棍山药怎么做菜？

问：铁棍山药怎么做菜？铁棍山药是河南焦作的著名特产之一，已有三千年种植历史，曾为历代皇室之贡品，属于四大怀药(怀山药、怀地黄、怀牛膝、怀菊花)的怀山药中的极品，在国内外享有很高的知名度，现已被焦作市申请为国家原产地保......

02-05

菠菜和豆腐不行放一起做菜吗？

菠菜和豆腐不能一起食用，是因为菠菜存在丰富的草酸，豆腐中含有钙质，如果同时食用会影响钙质的吸收利用，会出现草酸钙沉淀物。菠菜和豆腐最好不要放在一起食用，菠菜里含有草酸使豆腐中的钙不易吸收。菠菜里的草酸和豆腐里的......

01-02

花卉用来做菜是否安全

在广州的朋友们或许会发现，木槿花、金姜花、木芙蓉、白菊花和现代月季这五种花卉已经出现在了餐桌上，平时我们常用来泡茶的花卉现在还能用来做菜，这究竟是否安全呢？木槿花这项依据《食品安全性毒理学评价程序和方法》进行......

01-07

火鸡肉如何做菜 | 火鸡的营养价值和功效

火鸡亦称吐绶鸡，是在墨西哥的瓦哈卡地方首先驯化成家禽的，时间大约相当于欧洲的新石器时代。火鸡于十五世纪末输入到欧洲，引入中国的时间更晚。和其他鸡形目鸟类相似，雌鸟较雄鸟小，颜色不鲜艳。火鸡翼展可达1.5-1.8m。火鸡......

12-09

怎么弄 | 甘蓝型油菜的菜苔能做菜鲜食吗

甘蓝型双低油菜的菜苔可以做苔菜食用，在抽苔初期摘食，后期抽苔作菜籽收获，即"一菜两用″。晴天下午，适度采摘，防止感染。甘蓝型油菜可以鲜食，提前一点播种，移栽早抽苔早。......

01-08

附两者基本介绍 | 草蔻与肉蔻做菜有什么不同

草蔻做菜时作为一种香辛调味料使用，可以去除一些食材的膻腥味、怪味等，肉蔻是急汁的原料之一，常供制酱肉之用。草寇学名为草豆蔻，是姜科、山姜属的一种植物，主要分布在广东、广西地区，一般每年4-6月开花，5-8月结果。肉蔻是肉......

03-17

在厨房养这几种植物，不仅净化空气，还可以用来做菜

厨房是家中一日三餐制造的地方，在做饭的时候会散发出很多的油烟，让人难以接受。那么可以在厨房里面，养上这几种植物，不仅可以净化空气，还可以在做菜的时候随手抓一把就能炒菜，一起来看看吧。香菜香菜的养护比较简单，将种子撒......

01-05

多吃茼蒿有什么好处 | 茼蒿怎么做菜最好吃

茼蒿怎么做菜最好吃？你好，茼蒿的做法友很多种，最常见的以清炒为多。下面们就一起来看下做法吧。用料：茼蒿3两蒜6瓣生抽一勺蚝油一勺糖一点点盐一点点香油一点点清炒茼蒿的做法1、茼蒿洗净切段，蒜切成碎末2、锅中底油烧热，放......

04-25

该咋做菜能使辣椒田间的蛴螬消失呢？

问：该咋做菜能使辣椒田间的蛴螬消失呢？近，辣椒农田大片的出现死苗现象，根据有关方面的调查。引起作物死苗是因为在作物根基部的土壤中发现大量的蛴螬。蛴螬，我们经常称其为白土蚕、白地蚕，该害虫是一种为多食性地下害虫。它......

02-01

不知道青椒怎么做菜？

青椒肉丝的做法食材准备准备适量的猪肉、青椒，然后就是葱姜蒜、生抽、醋、料酒、糖、淀粉等辅料备好;做法步骤1、将猪肉洗干净后将肥肉和瘦肉分开，然后将其切成丝状装入盆中;2、将料酒、醋、生抽、盐等放入装好肉的盆中......

01-11

大头菜和西红柿怎样做菜更好？

做法很多，根据个人口味而定。大头菜和西红柿做菜都好吃。各有各食法，怎样做依自己口味选择:如配合鱼或鸡蛋炒等等都不错。做法很多，比如大头菜和西红柿素炒就比较好吃。西红柿炒鸡蛋或西红柿蛋汤。手撕干锅包菜。都很好......

01-04

上门做菜创业模式致富

陈女士是一名下岗的中年妇女，由于一直找不到工作长期都在家打理家务。陈女士是一个不折不扣的料理高手，她买了很多烹饪方面的书籍进行自我学习，哪怕只有一点儿食材给她，她也可以变出好几种花样，这无不让她的亲戚朋友感到羡......

11-27

请问苹果可以用来做菜吗？

苹果根据个人喜好可以做菜。可以做菜，把苹果做成拔丝苹果。苹果可以做菜的，比如玫瑰花苹果、苹果饼、苹果糕等。苹果当然可以做菜，而且做法多样。苹果可以用来做菜的，做法多样。当然苹果可以做菜，比如拨丝苹果。苹果可以用......

12-31

荷花可以做菜吗 | 荷花长在哪里

作为水生植物，荷花一般生长在相对稳定的平静浅水、湖、沼泽地、池塘中。由于无法扎根，因此荷花不能生长在水流湍急的江中。荷花除了喜水，还喜阳，极不耐荫，生育期需要全光照的环境。荷花除了具备很高的观赏价值，还可以用来做......

01-21

雪芽做菜方法 | 雪芽是什么菜

雪芽指的是去了皮之后的白糯玉米粒，可以用于做菜、煮饭、煮粥、制作甜品等，外表洁白明亮，口感爽滑香糯。雪芽制作流程：将干的白玉米粒放入冷水中，浸泡4个小时，然后捞出倒入锅中，加水，开火煮30分钟左右，去皮。一、雪芽是什么菜1......

03-14

油菜在苗期掐头做菜可影响产量？

油菜在苔期打头基本不影响产量。油菜在苔期打头做菜，不但不影响产量，还能提高产量！早熟品种掐尖对产量影响不大，但后期肥水供应应跟上。不但不影响产量，还能提高产量！......

03-21

西瓜皮做菜的妙用

1、怎样用西瓜皮做菜1.1、凉拌西瓜皮原料:西瓜皮蒜茸鸡精白糖盐香油做法:1.1.1、西瓜皮上留少许红瓤,削去西瓜绿色的硬皮后,切成小块。1.1.2、将西瓜皮加入蒜茸,鸡精,白糖,盐和香油,搅拌均匀后就可以了。1.2、西瓜皮......

02-24

美味可口的茄子做菜有几种做法？

问：请问美味可口的茄子做菜有几种做法？第一种方法是炸茄子。炸茄子是一种非常传统的烹饪方法，它使茄子变得脆嫩可口，并且保留了其原有的香味。要制作炸茄子，首先需要将茄子切成一寸长的段，然后将其浸泡在盐水中5-10分钟，以去......

01-28

雪菜是什么菜做的？

腌菜大家一定没少见过，它甚至是某些人餐桌上的常客。不过腌菜其实是一种泛指，大家又知道吗？腌菜还涵盖了雪菜、酸菜、梅菜、榨菜等经加工后，腌制出独特味道的食品。这么多种腌菜中，小编最常见到的腌菜是梅菜，而关于雪菜的了......

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生菜的做法大全 | 生菜怎么做好吃

生菜在我国分布范围非常广泛，很多地区都可以看见它的身影，是人们生活中比较家常的一种蔬菜。生菜的做法很多，不同地区的吃法也会不一样，但是想要生菜吃起来口感好，还是需要一些技巧的。凉拌生菜食材：黄瓜半根、生菜、干辣椒......

08-02

香菜怎么做好吃 | 香菜做法大全

一般来说，在大多数情况下香菜都是以辅材的形式存在，很少成为一种主要食材而存在。但是即使不是主角也要认真演好配角，香菜也一直在认真履行着这样的理念，下面是小编推荐的几种香菜的做法，一起来看看吧！香菜牛肉丝的做法材料......

07-13

白菜做法大全 | 白菜怎么做好吃

白菜，是我们常吃的蔬菜之一，不同于其它青菜，白菜成熟于冬天，尤其打过霜的白菜味道特别的甜，且白菜的营养价值也非常的高哦！下面小编给大家推荐几种白菜的吃法吧！希望对你有所帮助哦！白菜怎么做好吃1、大白菜去根和枝叶，用沸水......

10-29

菠菜家常怎么做 | 菠菜的做法大全

相信很多朋友在小时候都看过大力水手波比的动画片，里面波比吃了菠菜后会变得非常的强大，虽然现实生活中的菠菜并没有如此强大而神奇的功能，但营养价值也非常的高。那么菠菜要怎么吃才好呢？菠菜的做法大全做法一：1、菠菜择......

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榨菜是什么菜做的

回答：榨菜是用茎用芥菜做成的。常见的榨菜形态为半干态非发酵性咸菜，是以茎用芥菜为原料腌制而成，它是我国的有名的特产之一，与法国的酸黄瓜、德国的甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜。......

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芥菜能做酸菜吗

回答：芥菜可以做酸菜。制作方法：需将新鲜芥菜的黄叶、老叶剔除，根部削平，从根部切成两半，在太阳下晒制表面没水分；然后放入干净的盆里，用盐巴揉捏至微微出水；再放入干净干燥的坛瓮中，堆码紧实，将地瓜抽丝加入适量的水煮5-10分钟......

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