相关腌制的知识

辣白菜腌制后几天可以吃

对于辣白菜，我们都知道是韩国人的专利，但是随着文化的交流和传播，越来越多的人受韩国的一些饮食文化的影响，以及一些哈韩人士的存在，使得泡菜已然成为中国人餐桌上常见的一种食物。辣白菜腌制后几天可以吃辣白菜腌制半个月......

10-29

10斤芥菜腌制要放多少盐

芥菜是生活中比较常见的一种蔬菜，它的种类非常多，常见的有雪里蕻、大头菜、榨菜等。芥菜的吃法很多，可以直接炒着吃，也可以腌制之后再食用。腌制之后的芥菜口感非常不错，搭配米饭和粥都很美味。10斤芥菜腌制要放多少盐粗盐......

11-30

酸豆角的腌制方法与保存时间 | 酸豆角能生吃吗

酸豆角不能生吃，因为酸豆角是由生豆角腌制发酵而成，没有煮熟，在腌制发酵时还可能会滋生细菌，所以不建议生吃酸豆角。腌制酸豆角，可将沥干的豆角切成1cm的丁状，剁好的蒜末和姜末加入豆角丁中，加入适量的食盐，用干净的一次性手......

03-12

附大白菜的腌制方法 | 大白菜的收获时间

大白菜收获的时间各地都有所不同，东北、内蒙古地区在霜降前后，华北地区在立冬至小雪之间，江淮地区更晚。大白菜可腌制成酸白菜、咸白菜、咸辣白菜、辣白菜等。腌制酸白菜时，先将白菜洗净，把大颗菜纵切成两瓣或四瓣，然后将大......

04-02

怎么腌制？ | 长豆角可以腌制吗

问：长豆角可以腌制吗，怎么腌制？长豆角的具体腌制方法1、把准备好的食用盐和花椒与大料以及辣椒等调味料放一个盆子中，烧一些开水，直接倒入盆中让盐化开，调匀以后降温。2、把长豆角用清水冼净以后，再沥掉水分，等它沥干以后直接......

12-28

糖蒜腌制方法

选用个头较大的新鲜蒜头，剪去蒜梗和须根，剥去外层粗皮。放入清水中浸泡5天左右，（每天换一次水）。然后以500克蒜头、100克食盐的比例腌制3天，取出晾干。再以300克红糖、50毫升食醋、600毫升水的比例腌制一周时间即可食用。......

02-23

酸辣椒的腌制方法

吃厌了新颖辣椒，大伙是否是想换种辣椒口胃来吃呢？酸辣椒也叫做泡辣椒，做出来的制品酸辣椒光彩肉黄色，口感很脆，酸种带甜，甜中带辣，十分的爽口好吃。泡出来的酸辣椒能够干脆做为零食食用，也能够做为配菜入膳哦。酸酸辣的酸辣椒......

01-11

如何把鲜笋腌制成扁尖？

扁尖是一种具有悠久历史的传统食材，古代人民保存蔬菜的手段非常单一，为了能一年四季都能吃到鲜嫩爽口的竹笋，用腌制的手法把鲜笋变成扁尖，其过程既提高了鲜笋的保存期限，又给鲜笋本身增添了独特的风味。想必小伙伴们一定非......

01-09

胡萝卜怎么腌制才能口感脆嫩？

问：胡萝卜怎么腌制才能口感脆嫩？把准备好的胡萝卜用清水洗净以后控干水分备用，再把白萝卜和鲜辣椒用水洗净，也控干水分以后备用。2用把把洗好以后的胡萝卜上切一些刀花，如果不会也可以和平时切片一样但是不让它断开，这样更......

12-27

如何腌制芥菜

核心提示：冬种芥菜经盐腌后加工的产品具有咸淡可口，鲜香嫩脆，较耐保藏等优点。具体步骤如下：冬种芥菜经盐腌后加工的产品具有咸淡可口，鲜香嫩脆，较耐保藏等优点。具体步骤如下：原料选用当季芥菜，要求叶柄肉质不老化。配料以芥......

11-30

腌制豆角的办法有哪些呢？

腌豆角的方法：先要挑选一下豆角，千万不要掐去豆角的两头，把豆角洗净，晾干。找一个大口的有盖容器，玻璃、陶瓷都可以、洗净、晾干。烧开水，放盐，咸味大约是做得太咸的菜那样。如果喜欢，然后放入花椒、干辣椒（喜欢吃很辣的，就多放......

01-07

腌制酸菜的做法步骤

酸菜最大限度地保留了原有蔬菜的营养成份，富含维生素C，氨基酸，膳食纤维等营养物质，那么酸菜的腌制方法你知道吗腌制酸菜的做法步骤1、新鲜芥菜洗净，一分为二备用。2、锅中加适量清水煮开，放入洗净的芥菜稍微烫一下（因为春季......

11-30

生姜腌制泡菜有什么方法？

生姜直接放进泡菜坛里就行了。这个简单，洗干净，把水分控干。生姜腌制泡菜先清洗干净控干水分，再放入泡菜坛。清洗干净，表面的水沥干，再放入泡菜坛。先清洗干净，沥干水分，再放入泡菜坛。嫩生姜腌制泡菜如果是及时食用可以加盐......

02-23

酸菜的腌制方法 | 酸菜可不可以直接生吃

酸菜可以直接生吃，因为酸菜中含的乳酸能被人体吸收。需要注意的是，没有腌制好的酸菜不能食用，否则会产生亚硝酸盐，这是一种致癌物质，会引起人体发生亚硝酸盐中毒。酸菜也不宜长期食用，因为长期食用可能会引起泌尿系统结石。......

04-02

如何腌制梅菜 | 梅菜是不是发物

梅菜是发物。它有芥菜干、油菜干、白菜干、冬菜干、雪里蕻干之别，但主要是用芥菜腌制，而芥菜是发物。腌制梅菜时，先将新鲜的梅菜清洗干净，然后放在太阳底下晒4~5天，等其叶子变成了黄绿色，就可以将其切成丝；将切好的干菜丝放......

04-01

腌制柿子椒的做法有哪些？

用腌制的方法来制作辣椒一直都是人们常用的制作手段，腌制之后的辣椒十分的适合保存，一般说来可以保存很长的时间，同时腌制之后味道发生一些变化，更加浓郁，而且更适合搭配各种主食食用，而柿子椒作为一种新品种的柿子椒又可不......

12-29

大蒜采收后应如何加工和腌制？

问：大蒜采收后应如何加工和腌制？糖蒜的腌制方法：方法一：材料：鲜蒜10斤，白糖4斤3两，清水10斤，盐7两，醋1两多制法：1、泡蒜：选取鲜嫩、个大的蒜，切去尾巴，仅留少许把，放入凉水里泡3-7天，根据气温冷暖可适当减少或增加泡水的时间。每天换......

01-08

豆角泡菜的腌制方法

回答：豆角泡菜的腌制方法可参考以下方式：将新鲜的豆角洗净后切成段，然后切一些新鲜的姜片，把豆角、适量的红椒、姜片、食用盐、醋、生抽放入容器中；最后盖好盖子，将其密封，等待豆角发酵即可。......

04-18

芥菜腌制加工法

冬种芥菜经盐腌后加工的产品具有咸淡可口，鲜香嫩脆，较耐保藏等优点。1、原料选用当季芥菜，要求叶柄肉质不老化。2、配料以芥菜100千克计，用食盐10千克，姜片、花椒、茴香、丁香、桔皮、大料各10克。3农业论文、处理鲜芥菜收......

02-26

生腌青辣椒的简单做法 | 青辣椒如何腌制

新颖的青辣椒在市场上非常常现，并且有些人也喜好本人在家中栽种青辣椒，它不只能够炒食还能够腌制当前保管，配粥下饭都特殊好吃。那末青辣椒怎样腌才好吃呢？一会儿我就把它的简洁腌制办法写出来分享给大伙。生腌青辣椒的简......

12-30

青金桔腌制为什么变色 | 青金桔怎么做酵素

青金桔是一种比较有名的水果，目前它在世界上很多国家都有分布。青金桔的食用价值是非常高的，适量的吃一些，对人体还有一定的功效作用。青金桔的吃法也是很多的，可以做酵素，还能腌制食用。那么其具体方法又是怎样的呢？青金桔......

07-31

辣白菜的腌制法

一、调料的制备用盐1～1.5千克和辣椒粉0.25千克，充分混合后用开水冲成浆糊状，冷却待用。再用与辣椒等容量的蒜捣成泥，用刀将适量葱剁成碎末，同时把适量梨擦成细丝待用。将上述蒜泥、葱末、梨丝放入辣椒浆中，并加少量味精调匀......

02-23

朝天椒怎么腌制好吃

随着川菜、湘菜的发展趋势，越来越多人也开始慢慢喜欢上吃辣味或辣椒了！朝天椒是一种非常辣的辣椒，一般用于火锅、香锅、麻辣烫、辣椒酱等比较重口味的食品当中。其实朝天椒还可以腌制着吃，腌制过得朝天椒非常好吃哦！朝天椒......

06-09

新鲜大蒜在什么时候腌制糖蒜最合适？

新鲜大蒜在每年的8月份腌制最适合。晾晒一、两天，失去外表部分水份就可以腌制糖蒜了。新蒜刨下来之后，把外面的皮剥去就可以腌制了。新鲜大蒜晾干后就可以腌制了！新鲜大蒜刚刨下来，晒两天就能腌制。......

01-01

过程需要注意哪些问题 | 黄瓜是怎样腌制成黄瓜干的

需要洗净晾干水分，然后切成需要的长度或形状，关键在调料，不能有生水。切薄片，用盐腌少许后，挤出水份，再晒干。主要把握水份，盐份等。黄瓜洗干净后，在正中切开，放适量的盐腌一天后，再晒干！黄瓜腌制品是加盐生哂而成。......

02-24

138 1 2 3 下一页尾页

今日头条

附元胡的生长习性 | 元胡怎么种

每日精选

多菌灵可以灌根吗
2023-03-10
南美白对虾饲料配方
2020-03-22
2017羊驼养殖前景及市场价格行情分析 | 2017养羊驼赚钱吗
2023-12-09
可防治多种螨类害虫 | 乙螨唑有什么作用
2023-12-30
可防治麦类和水稻病害 | 吡唑醚菌酯有什么作用
2024-04-02

相关腌制的知识

辣白菜腌制后几天可以吃

10斤芥菜腌制要放多少盐

酸豆角的腌制方法与保存时间 | 酸豆角能生吃吗

附大白菜的腌制方法 | 大白菜的收获时间

怎么腌制？ | 长豆角可以腌制吗

糖蒜腌制方法

酸辣椒的腌制方法

如何把鲜笋腌制成扁尖？

胡萝卜怎么腌制才能口感脆嫩？

如何腌制芥菜

腌制豆角的办法有哪些呢？

腌制酸菜的做法步骤

生姜腌制泡菜有什么方法？

酸菜的腌制方法 | 酸菜可不可以直接生吃

如何腌制梅菜 | 梅菜是不是发物

腌制柿子椒的做法有哪些？

大蒜采收后应如何加工和腌制？

豆角泡菜的腌制方法

芥菜腌制加工法

生腌青辣椒的简单做法 | 青辣椒如何腌制

青金桔腌制为什么变色 | 青金桔怎么做酵素

辣白菜的腌制法

朝天椒怎么腌制好吃

新鲜大蒜在什么时候腌制糖蒜最合适？

过程需要注意哪些问题 | 黄瓜是怎样腌制成黄瓜干的

今日头条

每日精选

热门标签

最新文章