相关冷藏的知识

新鲜核桃放冰箱冷藏还是冷冻

新鲜的核桃能进行冷冻保存，但如果只是短时间存放还是选择冷藏或者常温保存比较好。新鲜的核桃放久了就会很容易变成干核桃，失去口感。冷冻的温度比较低，不仅可以抑制细菌繁殖，而且还可以避免核桃里面的水分流失而变干。但......

03-21

香菇冷藏保鲜需要注意什么问题？

问：香菇冷藏保鲜，请问要注意啥问题？1.香菇鲜品以机械冷藏配合塑料薄膜小包装保鲜为主，采用低密度聚乙烯塑料薄膜小袋包装后贮藏。薄膜厚度在20微米-70微米之间，选6成-7成熟的鲜菇，先经短时间的脱水排湿除掉菇体过多的水分，然......

02-05

冷冻还是冷藏 | 奶酪怎么保存不会坏

摘要：鲜奶酪：放进冰箱冷冻保存。半软奶酪：放进冰箱冷藏也可冷冻保存。半硬奶酪：放进冰箱冷藏或冷冻保存。硬质奶酪：放进冰箱冷藏或冷冻保存皆可。水洗软质奶酪：放进冰箱冷藏保存。蓝纹奶酪：放进冰箱冷藏保存。一、鲜奶酪1、......

03-27

冷藏还是冷冻 | 木瓜可以放冰箱里保存吗

摘要：因为木瓜属于热带水果，热带水果的特性是怕冷，所以不宜放入冰箱保存。而且木瓜不仅怕冷还怕水，木瓜只要碰到水，果皮就会出现黑斑。一般正确的保存方法是用报纸将木瓜包起来，然后放入阴凉的地方保存。一、木瓜可以放冰箱......

12-06

海参冷冻还是冷藏

回答：海参可以冷冻也可以冷藏。冷冻的温度建议控制在负16度-负26度左右，冷藏的温度建议控制为2度-10度左右。如果是干海参，可以用保鲜膜包裹后放在干燥通风的地方。......

10-26

沥干水分后可放入冰箱中冷藏 | 去皮山药如何保存

如果是长期保存，可将去皮山药沥干水，然后使用塑料袋包好，最后放入冰箱中冷藏。如果是短期保存，可将去皮山药浸泡在冷水中保存（为了避免山药氧化发黑，可在冷水中加入醋或盐），待需要使用时再捞出。一、去皮山药如何保存1、需要......

03-08

土豆可以放冰箱冷藏吗？

土豆可以放冰箱冷藏吗？这是一个常见的问题。答案是，土豆可以放冰箱冷藏，但有一些需要注意的事项。将土豆放入冰箱可以延长其保鲜时间。冷藏可以降低土豆的温度，减慢其新陈代谢速度，从而减少其变质和腐烂的风险。冷藏还可以......

03-03

新鲜草菇放冰箱冷冻还是冷藏保存 | 如何选购草菇

食材的选购是保证食材品质和新鲜程度的重要方法，经过精心挑选之后的好的食材不仅能够提供人们来自食物的原汁原味，还能给人以美的享受，总的来说无论什么食材，购买之前的适当挑选是非常必要的。如何选购草菇1、草菇中不应......

09-21

火龙果可以放冰箱冷藏吗？

火龙果可以被放在冰箱冷藏，而且在冷藏的过程中，它的口感确实会变得更凉爽和清脆。冷藏火龙果还可以延长其保鲜时间，使其更久保存。对于那些想要在炎热天气中享用火龙果的人来说，冷藏是一个不错的选择。然而，值得注意的是，冷......

03-03

可水养或冷藏 | 青蟹保存方法

水养：将青蟹放入容器中并加水，水面不宜没过青蟹。该方法一般能保存3-5天，最长可达10天以上。冷藏：将青蟹绑好放入暂养箱中并在箱中放置湿润布条，然后将暂养箱放入冷藏室中，温度设置成5-10℃。该方法一般可以保存7-15天。一......

12-31

八宝粥该如何冷藏 | 八宝粥冰冻凝固后还能吃吗

可以吃。八宝粥放入冰箱，由于低温会出现凝固状态，冰冻后可能会出现水和米分离的现象，这种情况是正常的，能吃，但是冰冻粥少吃为好。如果八宝粥吃不完，可以放入保鲜箱冷藏，但保存时间不能超过三天，再吃的时候需要煮开，煮开后建议......

03-11

蔬菜冷藏存放可减少农残

针对农残，有些市民认为用洗洁精洗可以消除，有的则认为把含有农药残留的蔬菜浸泡在水中一段时间就万事大吉。专家告诫，这两种做法都不可取。首先，洗涤剂本身就是一种化学物质，用来洗蔬菜不但不能彻底消除农残，反而有可能造成......

01-04

黄花菜冷藏保鲜技术

回答：将黄花菜晒干，使成品的干度达到93%-95%（晒至可以用手可以折断的程度），然后将干黄花菜收回房间的阴凉处，自然存放1天后用塑料袋密封包装；将塑料袋放置在冷库中的存储架上，并将温度控制在0-1°C，每隔一段时间检查塑料袋底部......

02-10

蝎子冷藏还是冷冻

回答：蝎子一般是冷藏保存，将活蝎子用容器装好，放到保鲜室中，蝎子不会被冻死，而是会进入类似冬眠的状态，可以保存十天左右；也可以一次性将蝎子炸熟后用袋子装好，放入冰箱冷藏保存。温馨提示：蝎子属于野生保护动物，保护野生动物从......

07-17

冷藏可以保存2－5天 | 买回家的大闸蟹怎么保存

冷冻保存：将大闸蟹的螯足及步足用细绳或草绳捆绑好，然后放置于冰箱中，覆盖湿毛巾后冷藏。养殖保存：将大闸蟹放入水桶中并加入适量的水（不宜完全没过螃蟹背甲）暂时养殖，若有条件，可在水桶周围放置适量冰块。一、买回家的大闸蟹......

12-31

海参放冰箱冷藏能放多久

回答：以即食海参（泡发后的海参）为例，可以存放3天。海参放冰箱冷藏会吸收冰箱内的水分，保存时间过长会容易变质，造成营养物质的流失以及影响口感，建议尽快食用。......

07-30

红地球葡萄冷藏技术

红地球葡萄是目前极耐贮藏和运输的葡萄品种。但是果粒含水量高，应用冷库贮藏极易造成贮藏失败。因此贮藏红地球葡萄要注意采前管理和掌握贮藏技术。一、采前管理1．施肥、灌水。采前增施磷钾肥，氮肥不施。在采前20～25天要......

12-31

冷藏的保鲜时间通常为1－2天 | 鲍鱼冷藏能保鲜多少天

鲍鱼冷藏一般可以保鲜1-2天。鲍鱼是高蛋白食物，而且新鲜的鲍鱼富含水分，所以即便将它保存在低温环境中也很容易变质。对鲍鱼而言，冰箱里面的温度较低，其体内的细胞结构会受到破坏，这可能会使鲍鱼在回软时流失部分汁液，从而......

12-30

河蟹保存冷冻还是冷藏

回答：河蟹一般是保存在冰箱的冷藏室中，将河蟹放入冷藏室，盖一条湿毛巾即可，可以保持河蟹三天内不会死亡，如果已经死亡的螃蟹则不建议食用。......

09-04

请问杨梅在冷藏的情况下可以保鲜几天？

杨梅在冷藏情况下可以保鲜一个月。放在冷藏里应该在半个月吧。冷藏的情况下杨梅可保存3天左右。杨梅在冷藏保存可保鲜3一5天。杨梅在冷藏的情况下保鲜不能超过一周。杨梅存放在冰箱中，可以保鲜15天左右。......

12-29

辣椒冬季可以育苗吗 | 辣椒冷藏温度是多少

青辣椒和红辣椒，冷藏温度以9-12℃为宜，朝天椒，冷藏温度以8-12℃为宜，甜椒，冷藏温度以5-8℃为宜。、冷藏注意事项：1、在入库冷藏之前，使用过氧乙酸、漂白粉等消毒剂进行消毒杀菌。2、存储期间，定时检查冷库内温度，保证温度变化......

12-20

大蒜冷藏储存的方法是什么？

入库前先对大蒜预冷降温，当大蒜体温接近0℃时，便可入库贮藏。贮藏时将蒜头摆放在架子上，以便通风。要点是入库后及时控制库内温度，保持库温均匀一致。根据包装和堆码方式的不同，库温可控制在-1~3℃之间。通过人工控温，保鲜......

02-23

鲜辣椒可以冷藏多长时间？

问：请问鲜辣椒可以冷藏多长时间？鲜辣椒的冷藏（保鲜）时间的长短，常与采收过程的工作质量、果实采收是否适时、采收后的果实有否感染病虫害、冷藏的条件参数是否合理等因素有关。例如：果实的适宜采收标准为，果实果皮由皱转平、......

12-27

冰箱冷藏尽快食用 | 海鲜贝类买回来如何保存

冷冻的海鲜贝类可以直接放入冰箱中保存，生鲜贝类则要先用盐水浸泡后再放入冰箱冷藏。海鲜贝类一般很难长时间保存，所以能买到的基本都是冷冻或烘干储存起来的。常见的海鲜贝类有牡蛎、贻贝、文蛤、扇贝、田螺、蛏子等。......

01-02

自然条件下的柿子冷藏

柿子冷藏的方法是：在宽4米、庆度适宜的地面上挖宽、深各为33厘米的四条沟道，沟道底面铺7～10厘米厚的秫秸层，霜冻后，上面放柿果5～6层，使其在露天自然冻结，然后在柿果上面加30～60厘米厚的覆盖物，以保持稳定的低温。次年气温转暖．再......

12-31

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